所需材料：
6 {) A# R, A, q( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E: w) q$ ?# g9 ^
油 ... 1/2杯
9 m" U' X+ J/ ]! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb, t3 i! C( b, c; i1 Y% ^: O
蔥 ... 1根(取葉切花)5 q/ s/ v5 `% L( V; T+ W
+ c* v+ c/ o6 O" l9 Utvb now,tvbnow,bttvbA 料:
1 O- h1 A) m9 ?) X5 v0 R; R鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)! c$ p0 G6 g U- y8 s- Z
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
. b* m1 n" B- n肉醬 ... 1小匙5.39.217.77:88989 d; t. ]2 G4 |7 w
辣椒醬 ... 1/4小匙
6 J/ y: k3 m; u' s! s% \) ?2 q/ G味精 ... 1/4小匙
! i) h* k( x" H( N! O淡醬油 ... 1/4小匙) F7 [+ B% T- i
香油 ... 1/6小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p4 ^# `0 K9 o- E ?
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作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb; \# a* l1 q6 D0 m( ]& x4 z
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1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。
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2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I' o0 I, C3 } |+ A2 X
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備註：5.39.217.77:88985 x( g5 P, d7 \
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1.蔥花可作盤飾，又可當調料。tvb now,tvbnow,bttvb6 x8 b5 L# a4 L
' |, J" ]! N1 ]- j公仔箱論壇2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L) P8 v1 O1 m/ K
: [5 x" e- P$ O' I/ z* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。公仔箱論壇 z& K6 t3 \7 \
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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