材料:
) n$ I1 c. m/ R1 ^, W牛柳8襾(8件)公仔箱論壇7 ~# }. ?9 }+ ]0 p
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煙肉或火腿8件5.39.217.77:8898# x {5 _8 s. g+ [$ m! F
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蒜茸蛋液:
' |9 H* k8 q Z% Q6 P/ i蒜茸2粒tvb now,tvbnow,bttvb, w' `) h$ P7 b2 F
蛋2隻
E! w1 }5 ~% ttvb now,tvbnow,bttvb雞粉半茶匙
. Z0 Z0 |+ |" I! O8 k* l5 a+ l公仔箱論壇鹽1/4茶匙
6 a& f( _! n( T& U f! [# X! i胡椒粉半茶匙5.39.217.77:88980 l* E" f0 s7 \; q3 R, _+ G9 l
7 p1 |. d) O: U; x
麵包糠料:
. k1 Q k1 ~9 N公仔箱論壇洋芫荽碎4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ `2 `6 r2 @/ n* ~! v: ?
百裡香半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, D* V( o9 m t) ^
麵包糠$ t) O% v7 W7 [3 i" c
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做法:
9 V7 T; F6 O7 v0 l1 t" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
) _( b/ C* N: ~* Z( p' O2.煙肉煎香
1 V6 V9 F8 W5 b F0 ~3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉) B8 [, r7 R# u2 a; |* W6 r5 `
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
y: G. i- z6 e7 L. \5 }, C落鑊中火炸熟+ j/ @7 K6 v$ H6 R2 u6 f3 R
以茄醬伴食 |
發表於 2007-12-3 08:08 AM
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