材料：（２人份）tvb now,tvbnow,bttvb) a6 x" h- P' e* Y
牛柳12安士
I9 ]) {0 [4 l- h" C公仔箱論壇香茅1支4 y% \7 H& a/ }, C" f& E1 \, S# f: p
乾蔥少許
8 E A U; o) P3 @ j( _ r5.39.217.77:8898蔥少許
% u+ Z$ F$ L. g, b8 K2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換少許5.39.217.77:88984 u* i) {( a& y% u9 D
鮮胡椒粒1湯匙
+ ~" @7 j4 y( Ntvb now,tvbnow,bttvb炒米粉1湯匙
$ y! C& v0 r2 j9 X& a% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1/2湯匙
* S9 v0 u- ]3 b4 P- o公仔箱論壇辣椒膏1湯匙
! n1 j T% s+ {, ~! b7 k- f5.39.217.77:8898檸汁1/2湯匙
% D) J# L1 U3 ?% q- `1 e公仔箱論壇 ; _* K) \3 o6 N; z" t8 `( O1 @9 Q$ G) m
做法：5.39.217.77:88989 l/ \ E+ |+ Z# a' j1 J
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
' {/ b& x# V" ?2 L8 h+ m0 b2 G5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。7 r' @+ W* |$ c- k7 B" |
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 v/ J. k) V; V6 d: [ \; `+ A. ?
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B8 G9 s3 p% P u
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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