材料：5.39.217.77:8898, Y( w2 Y2 v# d' s" ~
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
4 i" c& N% M# \+ O% R- L0 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔100公克（約1碗）
- C- p# J+ k1 O% \( S( o3 \公仔箱論壇香菇50公克（約1/2碗）5.39.217.77:8898# K4 x4 {/ G/ }3 U
少肉排骨 200公克（約2碗）公仔箱論壇) |3 q7 D$ D# _
鹽 2小匙
) E% \& ?3 `$ Y% C. j胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb* T- `% O4 s! o9 M# @* m: K1 C9 @# b
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做法：
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% A0 {" D4 o5 W# F+ [$ \ M4 w１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
. a: G- o G# d8 W% d公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。
7 k6 Z" n U& C+ w2 x* Wtvb now,tvbnow,bttvb３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
; G7 [- X7 L' u- k O公仔箱論壇４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。
1 W4 [+ W c Z, [公仔箱論壇
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2 a( `) v- |( l U2 q$ v3 U, a瘦身湯品的額外驚奇功效
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：5.39.217.77:8898 L7 F( W0 h4 d+ [
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S9 W ~/ ]6 T! x+ r
4 W; l7 }! P1 h$ O2 a‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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