材料：5.39.217.77:8898( _) c9 u- b6 C
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）5.39.217.77:8898# i+ X8 B- t: q) j2 X
白蘿蔔100公克（約1碗）
$ w* M! m! \0 U9 ~香菇50公克（約1/2碗）
3 V1 V7 b8 D8 g" l$ l少肉排骨 200公克（約2碗） G4 }+ }" O2 |7 B& Q/ e. T
鹽 2小匙( B8 t. u) a+ w8 {
胡椒粉 少許公仔箱論壇( W. z& k$ h Z% P }
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做法：
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１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
7 a$ [( o& }6 K+ i- M公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F8 M0 F. J! a: y% C- o7 _
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
& d6 x; X0 A: s) g４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 X) m' F0 Y9 A" b5 U+ ?
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瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb+ E8 G0 z" _; i4 q( \0 y: f, \
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：tvb now,tvbnow,bttvb1 @4 x7 t# P" L7 S6 J6 [/ v7 N
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。
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+ z ^, _8 P% K% Btvb now,tvbnow,bttvb‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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