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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }. O& I; {% F# X+ G1 @0 }

# r+ W: g8 _, X+ gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克(約1碗)
" X" ]) l  y5 d" z9 ]  g! G, a& ?8 `: w白蘿蔔100公克(約1碗)3 `" v) b+ u/ {
香菇50公克(約1/2碗)公仔箱論壇, ]1 G9 r/ j& ?
少肉排骨 200公克(約2碗)6 x2 T7 K5 c) V; k
鹽 2小匙
1 _9 _0 U4 j  N" `; @  k胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. L' R! u* f

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3 D+ `% c% f+ b2 ]: w9 P4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。
0 a+ Z) ^8 C' n$ e0 S+ `2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。' Q* A9 |  E+ a
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
, n8 |( }9 z( G. t) Q6 F公仔箱論壇4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
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! K( ]1 V' l* ^" V! d% X6 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r; m5 Q2 t; Y, V& N0 _# B
瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb2 a' H6 ^( a. i' B

. r" \4 W8 y7 M; x$ X此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。5.39.217.77:8898& b9 {0 a. W) ^6 M. K1 s" R! j

9 B, O; {+ o3 d) c4 b! U& u5.39.217.77:8898美味小筆記:
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‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。公仔箱論壇9 N: g- ~0 W7 D$ ~3 y& D
5.39.217.77:88983 K4 _* I4 g9 a
‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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