材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 X8 S! M( Z
/ [& n+ g2 F8 M! F2 w1 `% o% p作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。公仔箱論壇$ A3 V2 d: z% J9 B" a y
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3.菜脯洗淨炒乾。tvb now,tvbnow,bttvb2 r+ R( @; Z9 J: K! E- f
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。tvb now,tvbnow,bttvb; |# f9 b. ^( i
h* G: F+ q) c1 J5 H5 Y1 itvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 Q: [& C9 l% ?
4 V1 u g# M$ j% w0 U% g6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。 Z: h% f& i8 e a$ U8 w
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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# z) i. J3 S0 N+ u. v- ~' L+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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