你知道嗎?冬天是滋補的好季節,但也別忘了關注食物中毒這件大事。在冬天，吃以下食物最容易發生食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb# [4 r9 T8 s8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h9 h7 B2 }9 a, a8 m( W9 O3 i
1.生豆漿。
: u7 f/ ?( P( o: Q# z0 S3 [, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物，飲用後容易中毒。所以，豆漿一定要徹底煮熟後飲用。需要提醒的是，豆漿加熱到一定程度後會出現泡沫，這並不意味著它已經煮熟了，應繼續加熱5—10分鍾，至泡沫消失才可飲用。5.39.217.77:88986 h6 \' X& s& v+ ^ I+ s9 ?; {
5 T- d# u+ r) y y1 R8 y5.39.217.77:88982.大棚培育的蔬菜水果。
G1 T D/ B4 L- p3 K' f5.39.217.77:8898大棚種植的植物對農藥需要量較大，再加上冬季寒冷，植物進行光合作用時不能完全將農藥吸收，所以，清洗不淨會導緻冬季吃蔬菜水果時農藥中毒。
+ W/ f% ]! ^1 T' h6 K* r5.39.217.77:8898 tvb now,tvbnow,bttvb$ D7 X U/ B' s! P) R0 k, Y
3.腐爛的白菜。
7 {3 `3 a) T+ ~; I' Ktvb now,tvbnow,bttvb大白菜的葉子中含有較多的硝酸鹽，腐爛後其含量會明顯增高。一旦大量進食，經腸道細菌作用，會還原成亞硝酸鹽而發生中毒。主要表現爲頭暈、嘔吐等，嚴重的會出現呼吸困難、血壓下降。爲防止中毒，應避免蔬菜在高溫下長時間堆放。
m* T: P$ p* [6 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A7 ?6 j" w% \8 `5 O4 ^$ o& S. E
4.發芽或未成熟的馬鈴薯。/ F, C/ ^ K4 @* }
其中含有有毒物質龍葵素，攝入後易引起中毒。冬天應把馬鈴薯貯藏在低溫、無陽光直接照射的地方；燒煮時可加入少許的醋，能夠破壞毒素。
; }6 }. Y0 F. u$ m0 O& d6 y公仔箱論壇 5 ^* ]7 u. q5 D1 p& E4 K
5.黴變甘蔗。
& s- Y3 ]: n9 Ttvb now,tvbnow,bttvb其毒性非常強，進食2—8小時後會出現嘔吐、頭暈、頭痛、視力障礙等症狀，嚴重者還會昏迷、呼吸衰竭，病死率及出現後遺症率達50%，目前尚無有效治療措施。tvb now,tvbnow,bttvb$ f c* K% o E* a* F5 B
" l+ c' `0 n% |* a: j( Q: I當發現疑似食物中毒時應盡快送醫院，同時將可疑食物、患者的嘔吐及排洩物給醫生看。在送醫途中可嘗試催吐以減少毒素吸收，做法是用手指或湯匙壓迫舌根，使病人嘔吐。催吐時要將病人臉朝下、頭部壓低，以防嘔吐物阻塞呼吸道。同時切記，意識不清的病人千萬不可催吐。 |
發表於 2007-12-2 03:37 PM
| 
