材料: 新鮮的魚 .................. 1條" Y# K: n. R: ^+ I( L
香
+ B3 U2 K$ A% p) {3 {( Y4 w片茶葉 .................. 半碗
+ n& A/ E- n5 t- \ H1 D鹽及油
/ W$ H2 [( v/ v Z' i# |" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.................... 各少許5.39.217.77:8898, I7 l5 Z4 F7 J1 w: d+ M
& t5 O4 _- _/ z2 j6 O( z醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g; T+ }7 ^1 G0 m6 j
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獻汁:
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2 _( v' a2 |4 T4 [製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
3 @* r. Y" J. O1 P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% U4 G* t2 j6 P6 \: h
2.蒸盤內
6 c) c; ^' I4 U# L; F9 b抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚9 v: e4 Z' n% w
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
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8 Z0 k" H/ ^3 _: [3.魚身上
0 T- S+ E7 S5 X6 Z公仔箱論壇及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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4 P+ _) H$ R8 X4 Y: R2 V3 q公仔箱論壇身上。
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6 |6 i- z7 s2 j0 h公仔箱論壇4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
0 r: S( G- a- u彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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