菜名: 四神湯
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菜式分類: 湯
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製法分類: 煲
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3 S9 X+ @$ \* W+ m" m ~8 E* U公仔箱論壇中/外: 中國菜
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1 n6 a5 R* E( p- l' l8 S7 f: H& @$ S& \材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.3 D4 s3 X3 Z0 T3 E
( R* l9 Y% }( |6 j5.39.217.77:8898醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.
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獻汁: tvb now,tvbnow,bttvb9 i( D4 u" }, o+ @( k& ?, `
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製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
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2:將豬
j1 I$ p' F; t& g1 O, ]$ X腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
# I5 l7 ]& L; I公仔箱論壇續煮
, Z) {4 \, ]+ W) e. R$ e5.39.217.77:8898 20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |
發表於 2007-12-2 11:39 AM
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