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; r \( j& O) C' z4 o1 h n* M食材：
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; Q7 e, @. h, M l, i4 F5.39.217.77:8898牛腩500公克‧
$ y4 {' f9 ?' `+ I4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔50公克‧公仔箱論壇& _5 _4 {) R" X
蔥段10公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ n8 x3 y: I' _0 W
薑片10公克‧
% C: W( m9 u) ]: |5.39.217.77:8898辣椒5公克‧
/ r1 R0 G; R) W& u# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2顆‧公仔箱論壇, K& i& y! ?' c/ C- C2 ~
桂皮3公克‧
' p+ \& |2 y+ P* w% g. @公仔箱論壇冰糖15公克‧5.39.217.77:88984 n, f* ]# @' _0 M' {
醬油2茶匙‧
) s: G1 _' m2 S& d8 _5.39.217.77:8898料理用酒2茶匙‧
. L/ I. D, S0 |0 n( I公仔箱論壇鹽1/2茶匙‧
+ t6 h& F2 _# j7 @% ]3 G- ]9 u油適量
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做法：公仔箱論壇2 F2 w6 Q, ~5 \$ o! E& c5 a3 h8 O
# }" s2 l9 \. w! l$ ^9 W# J公仔箱論壇1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]; V" z+ `& _1 R% C. ~1 _, }7 K
2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
0 L: [; F( x% H( O" E1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。7 A4 z+ d- o% v# J# s- @/ I( a
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主婦必學
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+ ?+ B+ o! i6 s' F' \1 n牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 5.39.217.77:8898# h) W+ l2 q. J9 i8 I# d0 N% H
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發表於 2012-7-1 01:01 AM
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