0 [$ ? k- B1 F' ?3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 e5 g( m0 a: B Q豬肋排300公克‧ ( S' X0 K/ Z% _: L
薑片5公克‧
) ]; C) J' C: v! s# {' G2 h" i0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段10公克‧
7 T/ \; T: ]% h M$ ~4 ?料理用酒1湯匙‧
4 i2 m2 G( {. O公仔箱論壇生抽2茶匙‧
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, n8 r+ j p- Z5 k) R. a8 M公仔箱論壇米醋2湯匙‧
, i2 t- Z6 v. |* Z7 B/ u公仔箱論壇白砂糖4茶匙‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x( ` i; g. h! ?8 O0 H9 p. c) Q
白芝麻少許‧
- @# e9 L- r5 _3 s- S+ g2 t油適量公仔箱論壇. ^4 g* [ h$ Y% K+ C
5 e' N: O9 M! a Y+ btvb now,tvbnow,bttvb做法：" {" I0 P! H! a/ T+ b# r- R
; w" l$ a$ c6 |! V* k' v公仔箱論壇1. 肋排洗淨，切成4公分長的塊，加入料理用酒、1茶匙生抽攪拌均勻後醃製片刻。( A2 _ C6 ]9 i8 g, k9 x' l3 d: \
2. 鍋中燒熱油，倒入排骨煎至淺棕色後撈出、瀝油。
T! q* {: f7 x. I! M0 U* v公仔箱論壇3. 另起一鍋燒熱油，爆香蔥、薑，放入排骨，加入剩餘的生抽、老抽翻炒一下，加入沒過排骨的開水，再倒入米醋、白砂糖攪勻，蓋上鍋蓋，小火燜燒30分鐘左右。
& X: _- }* t. f0 M: j$ o4. 待湯汁剩餘不多時，轉大火將湯汁煮至黏稠，盛出裝盤，撒入白芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( _/ A8 g# o( `) d/ h
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挑選豬肋排的時候，儘量選擇肉質紋理清晰，而且肉層較厚的排骨，然後讓店家為你剁成小段。
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發表於 2012-7-1 12:59 AM
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