( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...tvb now,tvbnow,bttvb' A4 z2 v4 w* X, ?8 i* R" g4 q
先放材料炒後再放公仔面..3 j4 U, T4 {8 \3 |* a7 @( U9 h
( P4 r( l! Q$ C' T0 ~0 f, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q9 c' I6 o* P/ J
青椒洋蔥雞肉炒公仔麵5.39.217.77:88987 z1 G& e+ o- i
$ t7 t" D8 n" Y4 |9 i h( h4 f
材料：6 Z! `/ Y* [+ P/ u$ y9 K
青椒１個
% |. H) f! t3 q0 K0 i$ n" x5 x5.39.217.77:8898洋蔥１個
- ^/ G2 W3 i) Z% x; ]0 X' c5.39.217.77:8898雞柳 3-4條公仔箱論壇( z8 K2 ?4 C9 `9 A% @: v& b
公仔麵１包
/ I: t& f- U [% |+ D0 W5.39.217.77:8898
1 ], w0 u5 z. j( V4 X8 O* p& R5.39.217.77:8898醃料：
3 x3 {7 K2 s' v Qtvb now,tvbnow,bttvb# P6 P; l2 c2 [8 U
醬油２茶匙
, u' }; v, t) h, J/ C5.39.217.77:8898粟粉１茶匙
* [2 `8 \+ z! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖１茶匙公仔箱論壇( e% K+ D: s8 T3 r
古月粉少許( 可以唔放 )5.39.217.77:8898( S, N: v% {2 E1 ?# D
麻油少許公仔箱論壇5 D& e5 H1 j w/ k- h. {
: i$ Y6 N& U( R調味：5.39.217.77:8898 C+ n& c3 _) }8 T3 i4 N
雞粉兩茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 {* ~4 u8 l$ a K0 k; X
! ]4 V1 J( j, U- f+ E# ?5 A
做法：
4 P) i$ h8 s5 Q: p3 O. o2 D3 k公仔箱論壇公仔箱論壇# T4 x ?) G" H3 T8 ?' }. o4 _
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；) \, L5 g7 @& w% ~5 o# Q; L5 s- M
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- X- [ }9 y" z: z
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起tvb now,tvbnow,bttvb+ ~- t9 \% l. s& J+ c; X
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
/ l$ B5 }! R" l& O$ r5. 再加少許雞粉調味即成。
$ N' B1 c- S9 p# c. h. D5.39.217.77:8898
$ t0 i- Z# o/ ~& c5.39.217.77:8898
& N4 I$ S) M' q6 O公仔箱論壇--------------------------
7 I) ^( f |0 d& y; E- y$ B Rtvb now,tvbnow,bttvb炒公仔麵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 V8 q, p' l9 |+ K
" a, F5 Z" Q1 R3 q" f6 _/ T
材料 :
3 }# _1 I3 V4 P. s/ l3 X) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x9 P, o, p5 W7 w公仔麵 1個 2 H7 c/ A4 G- Z* _. p
火腿 2片(切條) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z3 j5 C* U' x
芽菜 適量 公仔箱論壇% X A/ t; s7 j9 S/ E ?6 a5 {
3 ^ e. _ I4 \7 n! t+ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898; Y6 e7 L$ }+ q# j
調味料 :
W: Q2 ~9 O# y: s$ e5.39.217.77:88981 p$ P7 l9 A( n) I T% X$ w9 }! U
蠔油 1湯匙
r8 z7 A% W* V8 K5 v: N3 j3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 5.39.217.77:8898- `+ ~2 Q2 Z+ z5 U. [
鹽 半茶匙 公仔箱論壇* ]& x9 l# h8 N6 d' |# ?7 J; |9 g
生抽 1茶匙 5.39.217.77:8898* t& l+ h. m" e6 a' R7 P& j
糖 半茶匙
4 O; \1 g1 V6 v8 c5 J1 @水 1湯匙 8 w9 h" C. a: H# p6 L
% {7 ]! M5 j6 i0 g: n- o. R5 S公仔箱論壇0 ?% U# q8 T. l& ]6 |" P# m, B6 J
做法 :
& D: } Z) z4 Z5 g/ V- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) A; i( g* S+ Y! q& |- i. ~公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
| 