( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
$ D* V9 [' [* L' ]0 y5.39.217.77:8898先放材料炒後再放公仔面..
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: Y& j3 z+ t" I1 V6 u2 f% D8 }公仔箱論壇青椒洋蔥雞肉炒公仔麵
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# J: X: @" Y8 r' V3 _5 \+ H7 X材料：
7 Y) t- q; X: `) Y公仔箱論壇青椒１個公仔箱論壇& r- m4 B( X# f: [
洋蔥１個
' B; z$ f" L" a, |公仔箱論壇雞柳 3-4條
6 k8 F; a- E4 S7 w K5.39.217.77:8898公仔麵１包
& e* |7 Q5 I- u b5 o公仔箱論壇+ m. G- B8 |" f# O( H2 O% C
醃料：公仔箱論壇) e$ Q7 ^& c. [1 O
2 x; y8 Y$ u9 p1 ^2 |& Q) i公仔箱論壇醬油２茶匙* R# r9 s! \; I! X/ h
粟粉１茶匙
B5 ~3 Q$ D8 Z" r糖１茶匙5.39.217.77:8898! }, k8 V; F9 _' Y; {, |( _7 [4 T
古月粉少許( 可以唔放 )tvb now,tvbnow,bttvb) d) I% l) d% o! M8 U9 H3 q
麻油少許# d! P: L! \7 b9 ?- ^4 y3 Y
: f7 Y/ X& Q( Z( K4 \) N% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% G, c8 @& @- Q" Q/ p5 Z/ g
雞粉兩茶匙% P7 q A5 p8 ]" Y- `- x; x
公仔箱論壇0 \% P4 A$ R4 E0 z
做法：
$ N- {4 f% c. O- A0 q( `5.39.217.77:88985.39.217.77:8898. u) `5 O7 g- u$ @2 g" \& q, b( K' [
1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；5.39.217.77:8898& w: b+ y. Q* @% k* g0 ^' n& N: k
2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用公仔箱論壇, C( B* h' k9 Y5 j1 b
3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起公仔箱論壇& r1 `- j4 `" s# u( H) L- ^
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開
% c3 ~% y1 l1 {7 z1 t% g1 Dtvb now,tvbnow,bttvb5. 再加少許雞粉調味即成。
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- Q/ B8 `- M0 r+ {7 h公仔箱論壇* n i2 g7 E# I
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5 Q7 \! V& |6 v* p% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 :
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火腿 2片(切條)
4 L5 E) u4 S+ y# ~tvb now,tvbnow,bttvb芽菜 適量 tvb now,tvbnow,bttvb. ?' }! S4 c' F Y
1 y% ?" e" a1 G3 k- ttvb now,tvbnow,bttvb+ v+ i: e* k s) Y: J
調味料 :
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蠔油 1湯匙
0 Z3 _0 F% z: \老抽 1茶匙
) O, m: J, n* P0 v1 n鹽 半茶匙
+ v( e. A( S% ^, Y; @* [. B a/ g' e生抽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q# D# m* b6 ^( z! f4 F& u
糖 半茶匙 5.39.217.77:8898. K( j0 a' z' F# P
水 1湯匙 % K% ?0 F) N2 m# e8 _8 o
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. e& Z$ x2 N5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
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公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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