# l; k' ^+ D/ B: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88988 P6 Y) m" j0 D, j
公仔箱論壇6 A n' S0 d3 N* r6 e- E
|
| 材料： | 主材料
/ D2 p& U" h2 Q% B8 S9 ~．蛋白(約6隻細蛋)200毫升
& g p s" E# z* D# e" f5.39.217.77:8898．原味豆漿200毫升
5 V/ h8 V3 b" [- Y6 f6 f．芥蘭或菜心(切粒)1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j# [- w% }2 x: c8 C
．甘筍(切片)1/5條公仔箱論壇 p. U+ O1 C9 a( F
．蝦仁6隻( g$ D$ l7 z3 w
．帶子6粒
6 h# u' G$ d; @5 g．蒸煮滑豆腐(切粒)1/4件公仔箱論壇# `1 r- h5 |7 e. N$ o+ m
．鮮冬菇(切粒)5隻4 P! z2 b( K8 o' B* `
．生粉半茶匙" |) F! W# O& ~$ N6 H- i. V* x
．油2湯匙( f+ f2 L; L5 K: |3 a# L
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j2 c7 f0 [9 e) g! o5 \
．美極鮮雞粉1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# i. K+ L8 h$ |- L
．鹽1/3茶匙
. ?& _3 f- ^8 j( a2 y2 C( N! C9 J芡汁公仔箱論壇/ j. h) i+ b& h$ {
．生粉1茶匙5.39.217.77:88986 B4 y' d5 W' o# N# j( b
．水2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- r" x0 [( m* k+ ^' L2 R
上湯
4 J/ a1 h. p: Wtvb now,tvbnow,bttvb．美極鮮雞粉1茶匙5.39.217.77:88984 i+ d) z. [# Z! J
．水200毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. O8 N% C/ a) r, @5 a7 ~' Q
（四人分量） | | | 製法： | 1.將蛋白及調味料拌勻、原味豆漿及生粉拌勻，將蛋白及豆漿料混合，用篩隔走泡沫，倒入碟內，以中慢火隔水蒸10至12分鐘至熟透。
2 G5 ^# u& V( O/ J7 f9 ?" V& m2.鑊燒熱後落油，放入蝦仁及帶子略炒，放入芥蘭粒、冬菇粒及甘筍片炒勻，落上湯煮滾後，再放入豆腐粒，最後下芡汁煮至汁稠，熄火，將其淋於蛋白上即成。 | | | 備註： | 貼士：當蛋白蒸了兩分鐘後，打開鑊蓋，抹走鑊蓋之水分，可令蛋白表面平滑。. c% O" o- r* Q' u6 c) ?8 u
卡路里：195/份 |
|
發表於 2007-12-2 03:04 AM
| 
