薑無限好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C8 ], @1 O7 E* D$ d
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早上仍被太陽曬得汗流浹背，到了晚上就變成涼風颯颯，我捧覑熱辣辣的薑茶竭力遏止初起的感冒。將一大塊薑用刀拍扁，比切片更好，放進沸水煲十分鐘，再放粒冰糖便成。喝一口，額頭就開始冒汗，感覺身體有團火在燃燒，比在茶餐廳點的煲檸樂加一小片薑有效得多。飲過薑茶，一覺睡到下午，醒來時感冒徵狀消失無蹤，還剩下半天假期，果然夕陽無限好。
: T. M/ t$ J, o" V薑是老的辣，因為所含的薑辣素比生薑多。生薑多用於發汗、止嘔及解毒；老薑則乾且多渣，多負責驅風解寒，不會用作調味。作為廣東三寶之一，中國人自然更懂得在甚麼時候使用薑，炒菜時加一塊可消去食物寒氣，蒸魚時鋪上薑絲有辟腥作用，搭車坐船不妨嚼一口甘草薑或檸汁薑，包你暈浪作嘔感覺全消。tvb now,tvbnow,bttvb1 W6 C, n7 S9 {; S$ p
其實只要飲杯薑茶，血液便即時加倍循環，冷氣再凍也不怕。加上薑含有豐富的抗衰老及抗氧化元素。# ^& y7 Q4 I/ a
薑的功效還可以發汗及利尿。5.39.217.77:8898+ _5 @6 n: ?( s& r. [: z q
假如剛巧喉嚨痛，可吃一塊以蜜糖浸過的薑紓緩，定能愈唱愈強。 |
發表於 2007-12-2 12:52 AM
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