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[中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)


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  X' N9 a. o. T0 F- r1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
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2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
! I7 J1 i4 h  `公仔箱論壇3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)公仔箱論壇1 Z% `( C) }& j% c2 Z" x" Q
3. 雞蛋 2隻

) ~! O2 q" ~+ m7 U+ Y+ Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L" s+ B4 R7 u! i9 S) G8 @( E% V
1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸: I# y$ c7 c# v2 D  h9 V* k6 v
2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用
, B4 z; m* D8 {' r/ w1 G3 r1 x( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用
( n0 l; M0 C+ vtvb now,tvbnow,bttvb3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒tvb now,tvbnow,bttvb7 D6 Y/ i: h) ]" L5 a) w5 |
4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒5.39.217.77:8898- C4 r4 n8 A7 b8 K: u
5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒
9 z4 ^5 b- O& M# a, n公仔箱論壇6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成' o% b+ T7 @, H- H
(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)
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