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公仔箱論壇4 e( v; s2 F: k9 Q1 c# K) Q
材料:
: J7 B3 R/ V' o7 X# M* M公仔箱論壇1. 排骨 (2人份量)公仔箱論壇# {% J G: e! f
2. 鹽 1/3茶匙
" ^, \9 _( i% n) q @( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898: Z% h1 G! k' l# f% P6 \
4. 雞蛋黃 1粒4 ?8 R; J5 c7 w4 Z& k. U
5. 生粉 2茶匙公仔箱論壇5 {/ |4 [3 E ]
6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 E: Y% l2 O
7. 青紅椒 適量
+ J6 r2 B. q/ o- G! J! r, z8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
" c4 V' @" a) x& P$ i! }! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃排骨材料:; R/ w& e. K6 u# O
1. 鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 d2 ^2 ?8 f: _: X" W- `9 G$ c
2. 胡椒粉 1/2茶匙 l* r0 c! d! M0 i& q+ d. ^4 u. C
3. 雞蛋黃 1粒
H) e) K' E5 }) n6 G# V: O) _4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l6 L% a6 W3 y5 h" R# Q
糖醋汁材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K* o8 R4 U' N; ?, \6 X
1. OK汁 3湯匙
, y$ a- B3 u2 k) q8 P5 B, Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 水 3湯匙' ~- e }1 K7 o3 A$ O! k2 c
3. 糖 2湯匙
; i; j- X' N$ C6 Y2 c4. 鹽 1/5茶匙
' p0 w5 o* e- f9 ]; u3 G8 q1 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 米醋 1湯匙
8 U' S; B/ |- X' M' ~" v Q, n# R公仔箱論壇做法:
% }# N- R" f3 ^) v% s {公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘
7 [8 J! L B$ T2 l: N6 W2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M, T! l6 s: t' j! e9 Q5 T
3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)* V3 ^6 }2 \" Q' K* R# T* {3 a
4. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起tvb now,tvbnow,bttvb0 x; a( v, W, j- n T+ f
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱5.39.217.77:88987 u7 n. m, I, U3 E, v# b
6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻tvb now,tvbnow,bttvb/ T. ]3 D1 `2 x0 ]/ ^
7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火5.39.217.77:88988 G) D( O+ y; F9 z6 a8 q2 T
8. 加入排骨，快速兜勻即成
; U5 f1 ^+ u. ^) s6 Dtvb now,tvbnow,bttvb小貼士:
" S8 M8 `7 f, P1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆
+ ?5 a3 b) r5 f4 ~3 d5.39.217.77:88982. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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