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1. 椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B; V( c) ^# m" M/ P
2. 雞 1隻公仔箱論壇& e4 w1 O: s$ N) l" h$ R
3. 瘦肉 3小件 ($22)
' F: m1 \$ Y+ U; E4. 鹽 適量7 o5 _* s8 ? q0 T$ o
做法:
; v/ Q3 h& e- C2 c" [: P1. 椰子洗淨，切件5.39.217.77:8898. t A+ u l6 G# F2 D
2. 雞、瘦肉洗淨，放入滾水中飛水，備用公仔箱論壇( t. _5 h3 h9 d) T
3. 一煲水水滾， 放入椰子、雞和瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb8 M4 t4 {: ]) j2 r5 i1 h
4. 先用猛火煲半小時，轉慢火煲3小時，在2個半小時左右放入椰子水繼續煲，最後轉猛火煲至大滾時，下鹽調味，即成
1 [9 @# o: G3 H/ F `) T小貼士:公仔箱論壇; G9 w% R" i2 e! v# {% T. P
1. 椰子可在街市水果店買到，叫店哥哥留椰子水及開椰子，煲湯時連椰子水一起煲就更清甜# U! d4 L# K2 M/ b7 j3 d# J, K
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮，因為雞皮有很多很多肥膏，好肥好油及可以要求將雞切成4件
# ?; W, [2 U- A- s/ a2 d; K! d3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水，可去除血水和油膩， 煲出來的湯會更很鮮甜 |
發表於 2012-6-28 08:30 AM
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