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[中式食譜] 椰子煲雞湯


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! `: x+ k. `5 A" r9 Y: h/ R材料:
1 L. K/ O; l5 M; a" D* tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子  1個, D1 Q# V( O& m# B8 D8 g
2. 雞  1隻
: s7 I9 y6 Q# @. O3 r  O3. 瘦肉  3小件 ($22)8 h  F8 D# a. h1 k
4. 鹽  適量

+ s7 P' b4 w1 H+ W0 ~公仔箱論壇做法:
' Z+ f- U% I& M  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子洗淨,切件
3 k& I. \# s6 ], }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
) {5 G0 j. S+ Y- e; ~3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉7 T) ?% b0 v) v( f$ w
4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成

4 E0 X# n- U+ I5 M公仔箱論壇小貼士:
8 e( M/ F* f9 |6 s2 O$ v* H2 M" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜tvb now,tvbnow,bttvb( N) \- L1 Q2 I' \' a
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件" e- f, f/ H/ H" i4 X
3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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