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[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 公仔箱論壇6 j2 w+ }, M: b4 n6 K

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, U. |( S" [8 j- Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 j3 `$ D8 e2 Q9 v% K
材料:公仔箱論壇/ Y1 S3 h# e2 k2 {) d% x! G8 o
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L5 W# `9 Z4 p- |5 ~1 E
2. 娃娃菜 3小棵5.39.217.77:88983 m* J" x) e4 X! H+ N4 U
3. 西蘭花 1小棵
) o3 V1 E# K! d# @5.39.217.77:88984. 金菇 1包tvb now,tvbnow,bttvb" s, w- p4 V7 }2 c- V! ]
5. 蝦米 小量5.39.217.77:8898. m$ t7 q+ _0 a
6. 冬菇 3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^0 j+ V9 M9 t7 G% C2 C
7. 粉絲 1包
6 q" W' Y6 V1 @2 k6 F7 W7 J9 F8. 薑片 3片
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" s0 v& d, H2 n8 U/ e+ O; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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1. 先將材料2-5,分別洗淨及切好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c1 P( t0 d; ]5 b! x
2. 冬菇浸林、去柄,切絲
; ]$ `/ ~3 \# ^2 W7 stvb now,tvbnow,bttvb3. 粉絲洗淨、浸林,瀝乾
- _4 G; ~6 {8 P" }  Z5.39.217.77:88984. 熱油鑊,爆香薑片、蝦米及冬菇,加入娃娃菜兜炒,再注入上湯,煮滾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B- M0 R# j1 u; Z
5. 加入西蘭花,煮熟8 f0 a/ @, ]. X2 l2 C4 @* r; T
6. 最後加入金菇及粉絲,煮熟即成

- Q" `' F3 B8 O7 d/ L參考史雲生小貼士:用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
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