需時：15至20分鐘公仔箱論壇3 d4 h- I& X' B
難度：3★
, u& t0 g$ M, J, ~+ d0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w) n# t4 H' D- g1 P# c! M0 K7 i9 l
6 r$ |; K. T" n; X7 h公仔箱論壇材料：
. g' t% j, j1 W0 Q: o0 W5.39.217.77:8898白飯……1碗tvb now,tvbnow,bttvb* G/ U/ ^! Z b# B4 ^
中型雞髀菇……2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g8 l3 w5 Y* T3 j+ m1 V2 s* G
雞髀肉……80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P; P4 v0 u7 }9 J- j
麵醬……半茶匙7 R3 ?" ~& I6 W+ K5 j, F% k
水……適量
4 O, ^! Q3 @3 X, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 v0 L: p ` y1 x& V& b: W! Z5.39.217.77:8898
# k. I8 h% t- _5 K7 v$ V做法：5.39.217.77:88981 Q- M6 g9 u$ `9 e
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
. Q4 o, u# T) Z2 g. |1 A5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d# Q+ V, P0 J! d7 O
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小+ V2 j, p; c' A6 C' o7 l8 _
6 K/ v+ i, C& `. Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
& I* f/ N) v: `公仔箱論壇公仔箱論壇5 Y7 E! u; j2 h* p/ L* [
4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成 D' d' V6 a; r9 k, v
) Z4 k" w9 J) s2 x7 {( @8 P, U: e" W
健康貼士﹕* T0 y3 I) k* S4 ~1 }$ C: ?
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
6 P* m1 i% {% r7 P& \公仔箱論壇
) r M; J- _! L" C% M8 U: _3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 [# u; h& r- T' U
煮食貼士﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 @; e+ \( m
煮菇不用加水
5 U \2 l. Y* a. j7 D( M公仔箱論壇
8 {! Y, a: m( j: I2 v {' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條4 T3 P. X. L6 p$ j
5.39.217.77:88980 a0 A2 ^: E" I5 x% ^6 R
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
7 u' h; H: \) ^& }/ ^6 _' g$ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x5 E& n" q1 L6 M
3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等5.39.217.77:8898& z$ D+ `% D/ n- }; ]; l' C; _
' D" W! o# j0 f, Y$ q6 z& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可! e X: N) c. I
|
發表於 2012-6-27 02:01 PM
| 