需時：15至20分鐘
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3 ~2 f+ {4 J5 l M( w/ G& Q材料：: b0 v# d; E, J* A5 W; k
白飯……1碗* L# y! P! D$ X8 j' k8 o
中型雞髀菇……2隻5.39.217.77:8898! {& s5 V. O& Y$ W# }
雞髀肉……80克
+ N, z. L2 ~$ o4 i/ X5 W( e1 f2 w公仔箱論壇麵醬……半茶匙
$ ?5 I, ]$ f* q- V# |7 B4 X水……適量
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做法：
& h' P& ~4 k, i A; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
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: K6 X2 ^$ d$ a l) W& B2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小& u: o7 z* n/ |* @' f# _5 c! y" x
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3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒tvb now,tvbnow,bttvb* i" h) |: [( n* ^- \" ^( I
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4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成5.39.217.77:8898$ e, g+ }: I2 F r" f& c
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4 l9 C$ H5 U1 E; `/ w健康貼士﹕ m1 f+ F! z$ E
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
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1 T+ c M3 T! u6 b公仔箱論壇煮食貼士﹕8 \8 d4 w# a' [" ^
煮菇不用加水
7 `$ F: w" y0 }3 R) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 m2 _9 O% E: R$ H+ Q; ^5.39.217.77:88981. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
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2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水公仔箱論壇3 v4 p7 u5 m, L
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3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k5 \: [1 |& c
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5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
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發表於 2012-6-27 02:01 PM
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