公仔箱論壇9 j' y( o9 ?. v6 Z* o7 v# |
" ?; E$ n5 y9 u3 e8 [
3 ?6 s, ]1 N. }& ~ h! A公仔箱論壇材 料% O- I9 m$ r& A2 z
花 膠 ( 浸 發 ) 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗
$ Y0 W, I) A* `3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T& Z. y/ O- a- p
蠔 油 芡 : 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
$ T/ ^+ W+ o; \1 Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; g; l5 N& M3 |8 k' ?( f4 V
做 法
+ e! {6 @$ O2 A! W5 F& J1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 , 再 用 上 湯 燴 好 。 7 [! S% B( j7 }( I- e' g( @3 n+ O5 T
) }( C, i2 p; l1 O) ^" ]% N2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。 5.39.217.77:8898! o, z( H; I/ B' [8 |+ F( O5 N
* k0 L% s3 z& [9 W/ Q+ [ c- xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 ( 1 ) 和 ( 2 ) 排 在 碟 上 , 大 火 蒸 10 分 鐘 , 澆 上 蠔 油 芡 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。
9 \$ V9 A1 L; v6 _
8 s' u( U& c$ \! h0 E( N1 z貼 士
) }$ D- G% e5 _# ?# B選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。 |