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[中式食譜] 金 華 花 膠 麒 麟 白 靈 菇


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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 x1 o& D4 C2 ?- Q( y
材 料5.39.217.77:8898+ C4 L6 n7 {' Q' ]  O* l( b
花 膠 ( 浸 發 ) 8 件 、 火 腿 片 8 片 、 白 靈 菇 切 8 片 、 北 菇 切 8 片 、 菜 心 4 條 、 上 湯 2/3 碗
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1 v6 I3 `/ O4 r- T: h5 O6 a" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 芡 : 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 麻 油 各 少 許 、 生 粉 1 茶 匙
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做 法5.39.217.77:88982 K% Z4 k( J: b! C% l9 s$ J
1. 先 將 花 膠 修 剪 成 1 吋 × 2 吋 大 小 , 再 用 上 湯 燴 好 。
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2. 白 靈 菇 、 北 菇 及 火 腿 切 成 1 吋 × 2 吋 大 小 後 燙 滾 水 。 . v- Z, V! q( j

. U0 C# A& s" p5 d! V; q# e3 G3. 將 ( 1 ) 和 ( 2 ) 排 在 碟 上 , 大 火 蒸 10 分 鐘 , 澆 上 蠔 油 芡 , 菜 心 灼 熟 伴 碟 便 成 。5.39.217.77:88988 ~) q- E1 m* k( G. _( Q

  c3 D1 [8 y3 o5 b0 g) s5.39.217.77:8898貼 士5.39.217.77:88989 Y% I0 L: r7 J& p9 K  h
選 用 花 膠 公 會 口 感 較 爽 又 彈 牙 。
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