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[西式食譜] 焦糖優格鳳梨甜點

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R1 H2 L4 ^" |) k  P
優格醬100克 無鹽奶油20克 黑胡椒少許 八角少許 細砂糖30克
1 j. x9 N9 Y8 A2 Z/ Y+ x$ B公仔箱論壇草莓8個 新鮮鳳梨丁200克 海綿蛋糕100克 ) C; A: k$ d: Q
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb; c* ~+ o' }5 s) x3 ]! c) W
1. 草莓切塊備用
. ^9 r1 n; t/ Q% @5.39.217.77:88982. 起一乾鍋加熱至完全沒有水份後,轉中小火,再慢慢撒入糖炒至焦化、飄出香味後,加入無鹽奶油拌勻,再放入鳳梨丁翻炒一下後,放入八角和黑胡椒炒勻,再轉大火翻炒至湯汁收乾後起鍋備用
5 k' {5 y! p( H% ~- B& @. itvb now,tvbnow,bttvb3. 取一個乾淨的玻璃杯,先放入鳳梨丁,再倒入少許優格醬後,放上海綿蛋糕,依此方式重複1次後,再放上草莓塊和八角,擺上裝飾即可完成
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