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[食肆地點] 自創醬汁 用心配搭

wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元
* ^9 I. \. A! s# l$ }公仔箱論壇午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d2 q& s. Z: L# g

+ l8 q5 @; `. H$ v上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich,擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築,曾任職銀行,是個Sandwich Lover,最討厭連鎖式餐廳的三文治,最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖,在香港真正用心做三文治的地方不多,所以我索性自己開這間三文治概念店。」4 q5 b( m( O  \. E

; U4 L1 G7 S# c+ x( R& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裏的主角原來不止三文治,還有自製醬汁,例如熱賣的Pork Belly futures,法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜,配青蘋果紫蘇葉醬,酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁,因此,店舖售賣的三文治貴精不貴多,主打make-A-'wich系列每天只有四款,主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜,以滿足不同客人的口味,款式不定期更新。至於麵包方面,有傳統外脆內軟的法包,也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製,但原來Olivia也特地找一間本地麵包店,按她的要求來焗製。5.39.217.77:8898- a- I* b  X% i% G9 t

' k2 J' p* D0 d% t8 }) D公仔箱論壇清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65,配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎,記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。
; d7 f  d: x3 X4 {9 q/ K( Y1 r/ V7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }5 r9 G- Q7 ^( p9 p/ i/ c: y. |5.39.217.77:8898'wichCooler是Olivia推介飲品,會按她喜好而不時轉味道,最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打,一口喝下,清涼無比。此外,店內亦有雪糕三文治,自製四款gelato配不同口味曲奇,用來當下午茶是個不錯的選擇。2 z7 V5 q. [. r

1 }4 c1 U- D' A! ?5 [0 d6 n◆午餐款式﹕4款9 z% @* Y6 d! B: x+ m( M: Y
座位數目﹕20個
8 g% y& m' Z; f. Z  G3 F- N6 |) utvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇5 O6 V( [  Z% c' X# n0 F
環境﹕◇◇◇◇
: A. j# ]8 x0 D& U0 b8 p; s整體﹕◇◇◇◇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B  b  v- h( Z: @, i3 U
地址﹕灣仔晏頓街$ @  @% v$ t; D
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