wich食晏錦囊˙人均消費﹕100元公仔箱論壇/ I( y3 ~! h6 a. Y; N$ U4 v% {
午餐供應 - 周一至六 中午12:00至下午3:00公仔箱論壇2 x; d4 n# q6 r$ W, w2 n2 v% i
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上菜速度﹕5至10分鐘開了兩個多月、位於灣仔與金鐘交界的'wich，擺明兼攻兩區的寫字樓客。店主Olivia在美國讀建築，曾任職銀行，是個Sandwich Lover，最討厭連鎖式餐廳的三文治，最怕公式化的味道。她說﹕「我很腌尖，在香港真正用心做三文治的地方不多，所以我索性自己開這間三文治概念店。」5.39.217.77:8898* r1 F3 W' y2 [1 D% @4 F: K# j! L
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店裏的主角原來不止三文治，還有自製醬汁，例如熱賣的Pork Belly futures，法包夾着烤豬腩肉及黑醋細椰菜，配青蘋果紫蘇葉醬，酸甜醬汁剛好中和豬腩肉的油膩。Olivia說會盡量做到每款三文治都配有獨特的醬汁，因此，店舖售賣的三文治貴精不貴多，主打make-A-'wich系列每天只有四款，主要餡料通常有兩款肉類、一款海鮮及一款全蔬菜，以滿足不同客人的口味，款式不定期更新。至於麵包方面，有傳統外脆內軟的法包，也有較香牛油味的軟身soft roll。雖然不是自家製，但原來Olivia也特地找一間本地麵包店，按她的要求來焗製。
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清涼梳打 夏日醒胃三文治每件售價約$55至$65，配湯或沙律再加$40。近來夏日炎炎，記者覺得配一杯'wichCooler才夠醒胃。5.39.217.77:88986 I0 `! b# t9 f1 T
1 h5 S. ~; u( O. ~1 x8 z/ _tvb now,tvbnow,bttvb'wichCooler是Olivia推介飲品，會按她喜好而不時轉味道，最新的紫蘇葉及荔枝配日本青檸梳打，一口喝下，清涼無比。此外，店內亦有雪糕三文治，自製四款gelato配不同口味曲奇，用來當下午茶是個不錯的選擇。
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, _! N3 V. X- P8 m3 o A3 t) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆午餐款式﹕4款' N$ l& \* V9 @8 ~4 z
座位數目﹕20個
( ^9 @/ h; \- H4 I, K1 H! @tvb now,tvbnow,bttvb滋味﹕◇◇◇◇
( X7 J9 N% s2 {! T4 ]& q. d: M環境﹕◇◇◇◇
; M; L. j1 u( Z* t# O' A# Ptvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇! a" \( P0 s9 |0 y
地址﹕灣仔晏頓街3 [. a/ j/ j3 e9 Q0 e* y' O! ?
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發表於 2012-6-20 02:28 PM
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