材料 :
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大芒果 ............... 1個公仔箱論壇/ |, Q* s% ^4 ]5 [5 f7 f
西米 ................... 4湯匙
% ~* w( p; p% n9 ^6 h2 \2 K冰糖 ................... 適量公仔箱論壇. C; p7 m1 n' E, L) ~9 i/ e
水 ....................... 2杯
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: W$ Z% I, Z* `& Ttvb now,tvbnow,bttvb1) 西米先用清水浸約 30分鐘，取出，瀝乾水分待用。
+ c" P) N$ ^ k$ `. u$ t. o2) 芒果去皮取肉，磨成茸，待用。公仔箱論壇+ y0 j$ l$ D* ~: V7 P2 R
3) 燒滾 2杯清水，加入西米，改用中火滾約 5分鐘，至西米透- d, ~* S# `/ B) j6 ^2 K
明，再加入芒果茸及冰糖，煮約 3分鐘至糖溶，盛出，即可供食。 |
發表於 2007-11-30 01:42 PM
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