材料 鮮魚1尾
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; Y- x8 J% f* g9 ~7 o公仔箱論壇冬菇2朵
) M4 b( ?) K7 t6 V# P: Etvb now,tvbnow,bttvb冬菜2大匙 公仔箱論壇4 ]; ]0 M6 }! Y$ K
調味料 醬油1大匙 5 T/ p: y. f% N1 z' @/ }
糖2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W4 \* p' Y7 S# t0 C$ h
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
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作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇. J" d+ W) l/ k- D0 ?
/ }+ D, ^; w, ?& @# btvb now,tvbnow,bttvb作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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