材料 鮮魚1尾 公仔箱論壇. b* L; S* P# x6 b5 w2 ?
蔥1支 * G2 C8 @1 Q( w9 \$ z
冬菇2朵 tvb now,tvbnow,bttvb! a8 e( `& l. ^ e5 c
冬菜2大匙 0 @4 Q9 x4 o% r9 a- ~! g* S
調味料 醬油1大匙
7 c# ], X' [ B' r' i! a! e8 o糖2茶匙
# S- Q n/ m' s; m' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S, P( o5 O( I& n8 x
- d( G" {; s9 L; D2 F作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用tvb now,tvbnow,bttvb0 t) C6 j" l8 S7 l$ |, b
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作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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