材料 鮮魚1尾
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冬菇2朵 5.39.217.77:8898, O4 w6 Y# M0 j# }+ \4 i: A
冬菜2大匙 公仔箱論壇 ^7 _7 E& Z4 z3 B' Z
調味料 醬油1大匙
5 G9 U/ V( O( A" O# H9 c公仔箱論壇糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- T+ U: W0 Z( a+ A) x
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用3 |7 K' J* [7 X+ U8 L
* w4 [2 D7 w# F: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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3 q) u+ L% @9 U' Y5.39.217.77:8898作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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