材料 鮮魚1尾
- A) v2 d+ \; j Z* \4 u( atvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 公仔箱論壇$ M4 @/ u* S' v% w8 k6 s# d
冬菇2朵 " O& f) c/ |- z) E7 Q
冬菜2大匙
: ^( j" y4 [# M1 U2 V# \, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 醬油1大匙 5.39.217.77:8898: V' a! a+ Z+ r7 s- I( n$ O- B% O
糖2茶匙
' `0 P% w' F$ r/ gtvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用公仔箱論壇* N+ q0 _0 |0 T' Y, @ F
7 S; j5 A) F- w; L7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
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6 z2 B9 z9 ~* W, [9 Y作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成 |
發表於 2007-11-30 10:23 AM
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