材料5.39.217.77:8898( x, H; D9 U$ n5 L* _0 y
西 洋 菜 1 斤5.39.217.77:88986 r6 B' e; p. D7 V! a- q
生 魚 1 條
/ K: P0 ?- i" Q2 I/ ?5.39.217.77:8898排 骨 8 兩4 v+ d. k+ t6 q5 U5 b p9 ~4 P! r
乾 鴨 腎 2 個5.39.217.77:8898$ P% z5 h( V" Q( I B3 H5 J& ]
蜜 棗 5 粒
% `3 X$ _2 ~8 c6 V; v5.39.217.77:8898陳 皮 1 / 2 個
2 S/ U) h7 b! G/ \6 K水 6 杯
" _" l8 W9 C6 _tvb now,tvbnow,bttvb調味份量
' G# G5 X# k4 O鹽 1 茶 匙, o2 ] i( ~$ ~4 F' [7 u
5.39.217.77:8898 C$ G% z7 q J9 N+ f# p: ^( L
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做法公仔箱論壇 Q3 o( t) D7 n$ N/ @. p
+ P# Y) l8 x. g. _1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。 5.39.217.77:8898 k, Q$ c8 m' X# O* E, v7 C3 v" J
9 o# P# B1 @/ ?9 {/ R h5.39.217.77:88982.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。 5.39.217.77:8898, B% B: h6 `! A) s5 E' s" Q+ c
; Y) Z) z+ R) g# I0 B% M" A3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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