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西 洋 菜 1 斤
! s6 z5 Y$ D: n0 ?9 J t5.39.217.77:8898生 魚 1 條
5 J2 j* v( a6 e) i' r. Qtvb now,tvbnow,bttvb排 骨 8 兩tvb now,tvbnow,bttvb0 _2 k( L5 Y0 N
乾 鴨 腎 2 個
8 F, z& ~9 }9 V( n公仔箱論壇蜜 棗 5 粒tvb now,tvbnow,bttvb4 o- |7 f8 W) d! M
陳 皮 1 / 2 個
1 k) ]- f b' Q1 y# Q4 j公仔箱論壇水 6 杯公仔箱論壇7 s% @. m0 R2 k9 F$ p& K
調味份量+ v9 L; Y2 K t: f! S1 G+ ?
鹽 1 茶 匙
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; X/ ^: n3 \: x+ R" o) ]% m5 e5.39.217.77:8898做法
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y) \" Y5 e$ c+ n; gtvb now,tvbnow,bttvb1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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6 o( G( b5 c* b" n0 r+ Ntvb now,tvbnow,bttvb4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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