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西 洋 菜 1 斤
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乾 鴨 腎 2 個
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. V! x9 a. f4 d- N4 k0 V) Y5.39.217.77:8898陳 皮 1 / 2 個
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調味份量) j) @) T5 h9 z& q5 E n. B% J
鹽 1 茶 匙5.39.217.77:8898. I: s' e, Q3 _2 X
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做法
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* ^ M1 |8 G0 y5 X' G公仔箱論壇1.西 洋 菜 用 鹽 水 浸 20 分 鐘 ， 洗 淨 的 瀝 乾 。
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: ^7 d; Q! R7 a& k+ W2 g% [& e2.排 骨 及 鴨 腎 在 滾 水 中 出 水 後 沖 洗 乾 淨 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i8 ~/ Q# }. B5 h( O( A
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3.生 魚 去 鱗 及 清 理 內 臟 ， 抹 乾 ， 用 1 湯 匙 油 煎 至 兩 面 微 黃 。
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4.鍋 中 放 入 12 碗 水 及 陳 皮 ， 加 入 所 有 材 料 ， 煲 3 個 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 |
發表於 2007-11-30 10:18 AM
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