[健康資訊] 10對最完美食物組合

10對最完美食物組合5 J7 A8 t6 l& r, d1 S2 m

魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。7 o/ t1 T  O& s* M' X. _( ^
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原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

豬肝+菠菜
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作用：防治貧血。, F6 W9 o* ]5 b4 Y  W7 T

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。# `* V7 f! f' K) A2 H2 r

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。3 `0 r5 M- N4 T3 H- x" x
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雞肉+栗子

作用：補血養身，適於貧血之人。+ s0 G7 F; H4 j" N! Y' g
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原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。公仔箱論壇# K% a) \; V2 a6 _4 }" f$ ]. }
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鴨肉+山藥

作用：補陰養肺，適於體質虛弱者。
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原理：鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。5.39.217.77:8898' o% q5 P* |+ T% N" ~
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瘦肉+大蒜( t  f. w& z( k% h1 Y6 u

作用：促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。公仔箱論壇$ E  O. K; e7 G8 k

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液循環以及盡快消除身體疲勞、增" Z1 i- d$ Z6 Z6 E, x' ?
強體質。5.39.217.77:8898# r1 ~" T( D( y! T$ {2 x
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雞蛋+百合
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作用：滋陰潤燥，清心安神。tvb now,tvbnow,bttvb, H  a# E& a( r5 S5 y1 g
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原理：百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同食可以更好地清心補陰。5.39.217.77:88982 F5 a4 N4 j( i" s. F( x

芝麻+海帶公仔箱論壇( w1 W3 a5 T5 ^0 S% }6 a

作用：美容，防衰老。5.39.217.77:88988 c- u2 R6 r2 }' @1 b& m5 Q

原理：芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。

豆腐+蘿蔔
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作用：有利消化。

原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。
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紅葡萄酒+花生
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作用：有益心臟. M* \* H8 W5 t' ^; O

原理：紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。

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