8 n X) W9 K! e$ y% n* M: l公仔箱論壇6 l8 r9 q. N* x$ C
來到凱恩斯，就一定要找機會品嚐具有原住民風味特色的料理！5.39.217.77:8898+ A! m3 `; ~+ m* ~* q" n
1994年即開業的 Red Ochre Grill，在過去十多年來已累積了不錯的聲譽，讓很多老饕到凱恩斯來，都會指名前往 Red Ochre Grill，好好享受一頓美味。
& D( l; m+ ]& m+ \8 W- @- j2 u 主廚結合新鮮的在地野味如牛肉、雞肉、海鮮和原住民食用的水果與梅子，再搭配創意的料理技巧，烹飪出新式的澳洲菜。對於想品嚐澳洲野味的人，不妨可點份澳洲風味套餐(Taste of Australia Menu)，套餐包含了典型的澳式農場單波麵包(damper)，前菜是澳洲野味拼盤(Australian Antipasto plate)，拼盤內有煙燻鴕鳥、生蠔、 鴯?肉醬和鴨肉春捲。 至於主菜則有鱷魚肉和明蝦、袋鼠沙朗、鴕鳥肉3種可以選擇，最後則以美味的甜點和熱飲做為結束。* L0 ~, r( V4 z1 \6 ]- W+ @
地址: 43 Shields St. Cairns' P7 M9 [& p$ }7 U+ s4 V
電話: 07-40510100tvb now,tvbnow,bttvb- |, l$ ~3 {7 j# _8 q2 F/ y3 x7 h6 {
開放時間: 午餐週一～週六12:00~15:00、晚餐 每日18:00~22:00
4 B# |3 `3 P. L" q: T: k8 v網址: Red Ochre Grill tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 J& F; c$ h* o
|
發表於 2012-6-18 12:28 AM
| 
