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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。公仔箱論壇) Y0 b& D6 E: B  H7 D
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。tvb now,tvbnow,bttvb$ m  R2 r' V; s/ k0 G4 v- j$ z9 ^& u
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。5.39.217.77:8898& h" a, d& e  B) b* V2 {5 _% t- ]
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
0 W7 b+ @  s1 _  @2 z5.39.217.77:88985、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
0 l( \) P0 V0 `5 P& I8 m$ N6 ?8 G1 F6 g5.39.217.77:88986、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
* a8 l# e8 V3 F2 v7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。公仔箱論壇$ i& V$ Z( q) y) o4 Z
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
1 y1 u% N/ D; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。: X  H* e7 Z# C4 W  C1 m  L+ j

2 p# z/ `! t+ O2 j, j+ P生活巧用醋
+ M/ }2 f0 ?( a8 F公仔箱論壇1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
3 g$ {: N3 D# ^4 H0 \) ]% O& r; D0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。公仔箱論壇  c) Q# i7 ?# U  _- R6 b  F
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。tvb now,tvbnow,bttvb1 r) W3 M, C* x
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
- @2 K9 m, G! y  a- P公仔箱論壇5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
) M+ U3 W" {* p2 Y+ u* d( c! x5.39.217.77:88986、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ ?3 R' k) O! I( J) J- j
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
6 g$ @# h  c. w* i  K0 `% P9 Z8 {公仔箱論壇8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
0 h# a3 u' l3 D9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。, g! t0 j% }4 [* D! u

( J8 E7 D7 U6 h+ p' L' v1 b公仔箱論壇7 Z6 N) C/ \8 Z' A; s: O1 h9 G8 X* C/ l- z
醋的妙用5.39.217.77:8898+ @% \3 g) v* E% [; l# R9 g- ~
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ D9 F2 c) A8 K4 X6 g
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
: N. m/ R7 r- Z* h' Y2 y3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
. X* j3 X! A/ A7 Z5 B: A' ^5.39.217.77:88984、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。& _; t% j0 U3 X! o' K* w
趕走煩人的水垢
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" H: V; r; J& ^: G$ N- `公仔箱論壇殘茶的妙用! t& \1 c  x! ]/ b+ F1 S6 U& e4 ?
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
0 n3 `$ T0 v+ v, K6 N/ d; ?公仔箱論壇2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。* e/ j; E5 M1 F1 o4 W
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。tvb now,tvbnow,bttvb- `) I, @) b6 Q0 @  s3 q
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
- M; Q* C+ k8 [8 q5.39.217.77:88985、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。公仔箱論壇# \% T+ @/ A& X" c3 f
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
) C6 e" e; p# o# D# h# v; m7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
) y1 i; W- n, T8 I5.39.217.77:88988、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U1 L! z. r7 b+ v( V
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。4 O; A3 J4 F$ t' u+ q) E' h
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西瓜皮的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K- N, Z& e. Y! l1 k- g
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。公仔箱論壇8 |+ F/ p/ C, i" q# l% l
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
# x; F8 n4 n( s5 b( nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
4 O8 R  t0 }2 }* m4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
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- p2 f4 R2 V$ K( C9 Z+ F) e淘米水的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j- {" C- j! g* a& A+ D; c2 y
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。6 [& _# U6 V/ g: b
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p6 I3 Z' F/ b. P# U9 X9 ]
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。5.39.217.77:88980 f; e  H- z- X( j$ m* P
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
/ D: a9 C! _/ Z3 N4 K5 E5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。公仔箱論壇4 W, @3 ?% G; ~& r; ~
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
% z0 j7 O: F4 k  u公仔箱論壇7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。公仔箱論壇4 t. r' Y/ D7 X& s
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。公仔箱論壇6 Z1 g# q* q7 b( Y! o) ?
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
5 x9 S) I. P6 A: E9 ~tvb now,tvbnow,bttvb10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。5.39.217.77:88987 w/ M5 {4 B. j# p0 H3 F. j; e2 w) Y$ X
11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。% @  _5 M0 r: x; `5 u( V% C
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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1 k7 z0 _/ W8 r' C- ?$ a. ^2 E食鹽的妙用4 c+ x# M- A+ c( l7 n7 ^
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。公仔箱論壇( k. X2 [4 S$ B( S
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
( L2 Z& h; I, K$ Y! Ptvb now,tvbnow,bttvb3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。. m0 z+ J  V# f$ c7 u
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]/ o( k3 y2 a( _9 X$ Y" v, t
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U; g4 n5 u/ `# w) \( B6 a4 M
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
, y8 r( c$ R: a8 R7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
6 q' Y. G6 C4 g3 m. H3 J. G5.39.217.77:88988、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
. G% W" q3 F4 |( \tvb now,tvbnow,bttvb9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。5.39.217.77:8898% s) k7 D; W5 i7 v2 _
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。5.39.217.77:8898& H7 `! s& M2 H. Z
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。: j- r4 M9 `0 b. ~! `  ^
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 ^# R; V* A& y7 o" b9 j& m
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。5.39.217.77:8898- [3 n  p4 O2 v+ V( i
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V* M& \! \- `1 P8 H' a& I+ G7 K
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
  K0 z- H& B  T& {+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
7 i" {1 b, c4 Q0 T# }  ltvb now,tvbnow,bttvb18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
; {/ K+ c# ~" c3 I/ @19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
, w! g. B0 W- U" L8 l20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s) v) `/ d: }6 R# k
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
9 b# J  P: N  OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
6 D$ W5 k7 ~6 t3 g2 t' a: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" k$ R9 t5 ~$ A' g
食鹽美容法: }$ o( i" s- \* t0 l7 V+ s
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。
1 f2 }( g( `1 I6 k4 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
: I( x4 t% t$ q& a8 T6 q+ ?5 n5.39.217.77:88983、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
$ V8 i+ j  [3 x! C* p" O1 j4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。6 I% c9 J- J- \5 r: U
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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牛奶的妙用5.39.217.77:88986 b  O* ?' b( b+ b
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。: m5 K& x# e  P3 d5 e
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。tvb now,tvbnow,bttvb) r* M0 c( C% s& B+ V  ~: I3 F
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
7 y* t: K. I* E  ^3 M& _7 I* G5.39.217.77:88984、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
4 n7 C2 k, u) K/ S! W5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K  [# d8 U# X) c" B1 Y1 U6 V
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
2 B: u  h5 ]3 }% n$ f2 O) G8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。$ C5 [" E) E& B
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
5 N. C3 o( y9 [* W5.39.217.77:889810、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& ^9 o) H! V4 K4 @7 S% n
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
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- q. V3 V$ D0 Z6 W) H- x$ k; c5.39.217.77:8898不可不知牙膏十大妙用- N! a+ O% ~% \
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T- a) G  ]4 I  O6 q' H& f( V  ^- T( ^
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  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
' x; x6 |8 @( [2 g9 T8 s公仔箱論壇  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?: ^, i  g4 Y2 J; N
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。公仔箱論壇" f1 l1 E+ N& P
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。tvb now,tvbnow,bttvb% ?" x( _2 F% U$ X" i
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
% |% V, ^! j6 y, ]* ?公仔箱論壇  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。5.39.217.77:8898; T* U- [1 c. G2 t
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
) t- @, n8 Q* W# _4 T. o  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
: Y  U' ^  H" _% ?  i公仔箱論壇  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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