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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
/ }0 M+ c5 Q4 Y. Q$ v1 x8 a6 x* g2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
  }: i. @! x! J% {1 N公仔箱論壇3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。& a$ ~, Z2 ]$ I1 O+ X8 j
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。2 I( `6 L6 P6 V6 Q6 B
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
9 E1 T* z: K* P+ n8 K% c6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。$ c' o  E0 V9 m$ I( g9 S: y% Q
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。5.39.217.77:8898+ l: {4 w9 L" ^) u- Z
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
4 Q  D" {+ {7 N6 Z) u/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
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# S$ ?$ [0 p2 t* d/ a, P5 x9 v% rtvb now,tvbnow,bttvb生活巧用醋
" M9 E* K" T& o9 W6 F) O5.39.217.77:88981、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
+ ~2 }  }3 Q; ?+ k2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
0 C  X/ E: P: s, G' p5.39.217.77:88983、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。tvb now,tvbnow,bttvb4 u( N4 N) _3 X0 l
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
7 s3 `2 k4 q6 |" G, c5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
4 k  ]6 G2 S( V) lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。+ A- m1 v- r: O, S( r. C
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。5.39.217.77:8898. w$ c6 v& |# B7 M" ^
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
: g2 M9 S1 W& d& j$ M公仔箱論壇9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。# m1 I- ?8 B+ o' X; ~

+ _) w6 h) U3 E+ A$ O4 X6 j) `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }2 G! j2 d1 H
醋的妙用8 H* p% s, q/ P; @9 n  g. `
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; g! K1 u. V4 z, L# D
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。5 G  D5 w5 m4 N& B! r6 g& B* {0 M" {: ?
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
; N4 P# d8 w( l公仔箱論壇4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
9 S& ^% G+ o: k4 U) U9 q( F5 P& Gtvb now,tvbnow,bttvb趕走煩人的水垢
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6 c9 ^1 V) q' G( @* G殘茶的妙用tvb now,tvbnow,bttvb# ~: A* k' Q. ^" p
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
3 C, F8 `4 Q3 E2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。5.39.217.77:8898' E4 h8 W+ X/ y/ g
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
9 l  M' k$ W( `公仔箱論壇4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
- y0 |# u* K' k  e. }2 }) j) ~. E公仔箱論壇5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。' I6 I. P0 W9 ]! b3 @
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
4 Z7 S' ?! u8 k3 Stvb now,tvbnow,bttvb7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。5.39.217.77:88982 H" `: Z1 f- m( l
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
( K7 b6 m( S7 X$ ^7 h9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
' N; `8 O) y* x! Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L4 y) {6 X9 F+ p7 i1 K
西瓜皮的妙用
$ X% _1 x4 ^2 C+ B. E9 |$ U/ m# Y* l! j5.39.217.77:88981、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
& Z& E9 {) A" T# T* _9 x+ \5.39.217.77:88982、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。5.39.217.77:8898- t0 _2 m2 `4 e6 b4 F
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
- {6 ]. a; k; A# ptvb now,tvbnow,bttvb4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
0 |) Z0 n/ I$ W+ e! o5.39.217.77:88987 n* ~4 ]; Y# r& t) n* c3 W2 h% {: W+ ~
淘米水的妙用
5 O$ B3 G1 M+ u/ b  S5.39.217.77:88981、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。5.39.217.77:8898; r7 b' z2 N% y1 H- H
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
) q0 a! w0 O! L% s2 `$ M" u9 ptvb now,tvbnow,bttvb3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
$ z9 _/ ~% i8 n, L+ E5 U; F5 D公仔箱論壇4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。tvb now,tvbnow,bttvb) S# g; O. p0 l
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
- I* ?- K/ G2 t# g; n6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。* S; R4 e1 e7 }7 J+ {
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。6 W4 i& G' h7 F: S+ q, g) M( m
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
! r/ z+ D' s. F$ [: `9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。' K; X; Q2 S) n, d, W( v
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
! n$ F4 w  f  k# E- T& T3 j0 @! Z11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。. x/ c! `  n' k, E) p/ q
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
6 }" p3 l! z. x0 s% d- gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! ~, _1 M- V& V. s) S1 j: i  e2 i
食鹽的妙用
! ]/ t5 Y% ^- C' V# {: q5 q1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。公仔箱論壇6 a$ |" X- t3 o0 {
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
& Q8 P' Y/ m3 l% j! ?1 m) \1 dtvb now,tvbnow,bttvb3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
; [+ Y; i5 J* `公仔箱論壇4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
2 G* \$ Y4 ^. t0 Otvb now,tvbnow,bttvb5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
8 X0 v- V/ `- |6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。7 |+ O! x8 Q. M! ]* Z* K
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
( i7 e6 ~" n# }3 I1 y. R  h8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
- W' B, k! g. |" w# B: ctvb now,tvbnow,bttvb9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。9 N' O# ]! \* ]6 z
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
5 X5 M) V; [. F6 j% d5.39.217.77:889811、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
/ ]0 ]9 O) V; x! N$ z12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
7 k, l2 h0 l% N" w* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i$ c( H" \0 K3 v6 v, F3 [' b
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
; Y# i- ~) s( k% E/ ntvb now,tvbnow,bttvb15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
, S! {9 W0 a  d& g) O17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。7 a3 @* k% q4 Y5 C0 o& e# e
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。8 [* \2 h" [9 \
19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。! C- H- [5 _, V+ m
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
! ]/ h0 l! S8 D) k% I% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
* F9 b, ~& Q- L: Ktvb now,tvbnow,bttvb22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。4 M4 p, f1 o9 a# O5 _

: i0 I0 ^; w5 e% Q$ ltvb now,tvbnow,bttvb食鹽美容法& ^6 [2 n, ^' }9 I' Y7 ?: {
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。tvb now,tvbnow,bttvb& s0 y6 N& v4 K  W7 _
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
" p- a" B: @* wtvb now,tvbnow,bttvb3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。6 d& I9 {" ]; U$ l8 R( t- Q
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
6 w1 w7 g; y6 F3 W公仔箱論壇5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。公仔箱論壇+ N- X5 F4 q  ]3 G" ]% O- y
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牛奶的妙用
3 h) m6 ^! l* M- z  U1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。5.39.217.77:8898% ]. u/ e& N7 }# }8 G  k& B
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
  e1 p2 K( H9 b) h! I$ Otvb now,tvbnow,bttvb3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
8 L) ]6 y9 N! ?2 `4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
! J/ Q0 ]. H' v3 v9 B+ Y5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
# a% Z& j8 {3 B: Y! g0 F' k4 U7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。% O" O2 b2 [; k3 G( p
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
. a# I, Z! z; B% i! o: \9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 w) h& q) T8 ?* w4 I9 J
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。# e- q4 {5 _, {/ d( I7 i, [
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。1 [: |7 l" v, `* D# i1 U
公仔箱論壇4 r* I4 p! Z+ o  b+ b6 q9 ]. Y( Q- h* n- X
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不可不知牙膏十大妙用
) V( i5 M) C" T公仔箱論壇1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。3 e( P6 S* f/ W& `; b9 w4 Z$ J

( w5 g. |* y3 C$ d, G* j% z  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。tvb now,tvbnow,bttvb; a" L$ g  z4 f" }
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
- }$ ~* @3 n; t1 |3 U% u$ `5.39.217.77:8898  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。1 R' Q) v7 r3 r
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z3 M/ G9 E# f6 L# c
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p+ S+ ?3 P4 Q) {. i
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。tvb now,tvbnow,bttvb5 W; a, x# L# D, A/ J& h. N3 I
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
  D  o+ l% m% rtvb now,tvbnow,bttvb  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。# a7 m/ i2 `3 v% o: F7 w, Z* o! @. t
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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