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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。5.39.217.77:88981 o: ~; _5 p3 E) x2 |
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。公仔箱論壇; C. ^2 _$ F% u" |: L* c! r
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。公仔箱論壇  n7 N1 a/ n; |
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。公仔箱論壇/ y1 p) Z% E4 _0 p4 t# K+ k
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
! |4 W2 G% R5 j  h' R+ `公仔箱論壇6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
* B6 |" g* w3 Y( ]1 K! j5 q3 Q7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。5.39.217.77:8898) K7 ~: T/ t+ \* D
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。公仔箱論壇4 S% b. a, H2 M0 O' W, j2 X5 }/ h
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 Q, S% |" f' ^( P
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生活巧用醋
4 Z( v7 r- n: K3 o1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。公仔箱論壇* {4 Q" |( \  P
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。( U5 }7 }: Q/ J! B9 b# y2 [, X
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |2 Z; q8 [2 t: C( t% e
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S7 E+ t5 n0 N$ ]: X
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
9 v7 X9 C# u6 z8 r9 O6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。公仔箱論壇3 b3 R, V9 G: K
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
9 _. {- l7 I; M- \. ttvb now,tvbnow,bttvb8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
: s, p: W+ p8 q; }9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。2 c- E2 y+ n) C' A9 A

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醋的妙用
! T0 ~# s3 g' D, ^( `1 G- b# J5.39.217.77:88981、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _" y9 l& I( H% T4 F% ^& @
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
# }9 n8 o& l% Y- I6 k/ ^% m) g! Y公仔箱論壇3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x3 `* I7 f7 \9 m
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。tvb now,tvbnow,bttvb; ]- M* T; `# Q8 h9 e6 |" c0 Q
趕走煩人的水垢
% K" ?( x0 R1 [) @! [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N2 l9 G8 u, u9 x( q5 ?
殘茶的妙用3 w; R+ m6 ~' ^+ G6 u
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
% b6 N8 G4 F5 y. \2 i( ?5.39.217.77:88982、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
3 I' d, b; Q) m. _6 E( L: O5.39.217.77:88983、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
& Z/ b; L6 g" e( z* s( Z5 Q4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
( G& l: O: {$ }9 O! m: ]0 i7 m5 k5.39.217.77:88985、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
' p! q- _( l" u4 E公仔箱論壇6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。tvb now,tvbnow,bttvb0 r# x0 Y, p# d, c5 J
7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
$ J: }" K: n; U- G公仔箱論壇8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
; ^" z) M6 g+ Q- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
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西瓜皮的妙用
9 Q6 v( T! N' P) |% P9 p5 Q& S; [1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
% j! Y( h- T2 \6 O$ g5.39.217.77:88982、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
$ d9 w: m& F* `& Y: h( \7 Z5 z5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。( S( K6 T( \" u4 e5 P# A
4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。
4 s4 Z" q+ H# e9 ]$ Y% m' Y& K: @! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Q! G5 L1 G/ F  a$ r' w8 Gtvb now,tvbnow,bttvb淘米水的妙用
% ]) M/ g( x& G: X+ B, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h' g/ R1 G+ P' _4 f
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。4 \$ k& B7 x4 V
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。3 C' R5 J6 P  S$ R
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
5 S) J/ M9 n9 k7 t6 H' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。! x: e9 c8 @* n6 r8 k$ @
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。公仔箱論壇0 L7 V) k& X6 N# n- E5 U* m
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
! i5 ~2 g- \# f9 g8 U: m; a5.39.217.77:88988、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R. F: U4 F3 L) g
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
5 N/ r  b( Y* O公仔箱論壇10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
8 ~& ?5 U* c$ Y& R: ~+ r公仔箱論壇11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y6 p7 x, H' j6 S
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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食鹽的妙用
" Z( `* O& H" b' z; q1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。公仔箱論壇$ K0 t+ i6 W* ^# Y; c
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。5.39.217.77:88984 d7 I/ j1 P0 z$ B1 B8 p
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。5.39.217.77:88981 z3 w4 `8 V) v, C0 u4 O, i4 A& T
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
  Z+ H' N8 x. etvb now,tvbnow,bttvb5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。5.39.217.77:88987 \3 ]2 I& x$ Q% f
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v+ N) c3 V( D/ H  b
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。5.39.217.77:8898; G. M! F2 {$ Z) L1 h3 {0 f6 m
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
8 n) C; O6 p# Z/ w6 x公仔箱論壇9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
( C4 O  e4 Y0 ^8 c2 \10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。tvb now,tvbnow,bttvb0 D1 ?: t) {. W$ R
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
' M- u+ d. n  v0 `( n2 b: H. a- S12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。0 X# j5 L# U+ r! M9 p6 B; r
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
* r( H. x) P8 J3 h14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。8 s3 a. M0 _. k& E
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。5.39.217.77:8898; s3 N- p: p; l& P
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
7 ^8 p/ b  `! B0 M" x18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
( n7 T" {3 W% v! v, X/ A  A5.39.217.77:889819、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
! ~' Q# o4 y# C* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' Q( q" v# U+ c& n% Q! ?
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。5.39.217.77:8898# `: ^+ R* Z1 z# V
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。tvb now,tvbnow,bttvb% {, e6 @" x4 i
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食鹽美容法
6 ]9 s  M% n4 ?, X; f. [2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。) ]. l! P) u  \/ W) k+ {4 A4 P% C
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
4 G6 c/ o) m  P1 T5.39.217.77:88983、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。公仔箱論壇- [* w0 p3 n) C( W7 v# c' P
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
+ F; s  [  p8 f, ~7 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb+ f) w# s- T8 ~$ T) z& T

( W- e1 E9 t( _/ V" t公仔箱論壇牛奶的妙用
5 i- A/ {+ O7 K) p2 B# ?; v1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。tvb now,tvbnow,bttvb& \8 ^/ U6 t# U. n! k; t3 P
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 v% o1 l- j+ J
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
7 b  W& D& a0 M3 ^' ?: b5.39.217.77:88984、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
+ X7 \! S" U, k# r5.39.217.77:88985、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
- K" }0 M$ A9 V" x- ~' p# s公仔箱論壇7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
2 H  _1 U$ B9 s4 z4 a- O- k- J) m8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
! R1 o( Q( d- @1 g7 z9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。tvb now,tvbnow,bttvb, N6 I9 s" j0 p6 O. a) @$ h6 `+ k6 H
10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。+ G: M! r0 ~% H  K4 m
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。4 J: t0 [- A( r% w7 }
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不可不知牙膏十大妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]5 U( e3 h7 `0 h% }
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。公仔箱論壇9 p% q7 y) ~. D7 I7 ~! M

/ \& Z$ a4 f4 ]0 }) v& x公仔箱論壇  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。tvb now,tvbnow,bttvb1 M' C' ?/ y5 V1 c
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。' _9 @- E* y: u+ C
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。tvb now,tvbnow,bttvb' D: F, c9 F/ D1 f
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
5 C4 x, }3 g3 k' ~tvb now,tvbnow,bttvb  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
' w1 q) ~& s$ C  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。tvb now,tvbnow,bttvb, F% T, [8 Y4 @- d. {) p
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
% n/ p( _( j( @& S0 L* `  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
; l" C- C# m! h5 M- o公仔箱論壇  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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