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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
; F6 \' {9 u/ D5 u9 Z' y, c公仔箱論壇2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
; h0 X7 v; R7 h! r1 J8 ?4 A) M& i! gtvb now,tvbnow,bttvb3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
& A. B8 n! s' X/ Z& S/ i3 a4 V5.39.217.77:88984、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
, i% D: I6 ^* h: o5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。  y# w! |8 W, H+ ^
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。公仔箱論壇, _: W. v9 ~% L) X2 Y, B
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。tvb now,tvbnow,bttvb) ]$ @& N9 J- J# q7 j  G: n
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。tvb now,tvbnow,bttvb5 g" A% Q9 I$ k( V0 k
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
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生活巧用醋7 I) s+ [1 a! X* E( q) i' j/ ~. ~! V
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
- L9 E$ `1 i* v" T2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。公仔箱論壇) D# b! g  o( b2 S
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。5.39.217.77:8898' s4 l/ x# [0 V  i
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。, o( l0 j# S) z3 }: l# S
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。tvb now,tvbnow,bttvb- w' e3 t3 ?  R! o
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
9 @9 ]8 s  k2 q8 o# l2 x( _tvb now,tvbnow,bttvb7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]% n/ G; S) G1 l
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。5.39.217.77:88982 q: N* d2 [5 f9 D# J
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。5.39.217.77:8898% [+ `7 w' U* f. C, N6 m

5 D+ s+ V7 P9 O' F6 C( ~& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& y$ x) q) y& s& F3 W
醋的妙用
& h8 `' J/ |4 E5.39.217.77:88981、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
7 Z$ Y" j5 Y, y  F+ H1 Ztvb now,tvbnow,bttvb2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
# }* w  t7 l7 P( ?2 {6 A3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。8 R: D& L  J3 `1 S! `0 _7 q0 E
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
! C: E) s0 G0 Z- Y; m2 A趕走煩人的水垢
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殘茶的妙用, v; j2 Q0 I; V  ?) h* b/ P# V
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
9 G, y# }3 j& H* ~. F2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
; C- J, @( O5 ~) O* |) oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
. m7 F2 a) }+ q" V4 M' ltvb now,tvbnow,bttvb4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。5.39.217.77:8898. n# I+ C0 D1 ^/ W' W
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。# e3 |" z8 b- E$ ]' _
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。* ]8 N) N2 J$ i& {0 K
7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
& P: b% j! L8 ]* o8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。% X' l( _  ^( H% z& F) N, F
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I9 j* j5 `  P! v; L0 x- q
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西瓜皮的妙用5.39.217.77:8898; X$ I" ?% s9 K8 A
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。
6 x, l" o. Z1 y( h' R2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
' |4 U2 k9 B  @3 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
# e  I2 [0 E) r- F, j4 m$ V4 m5.39.217.77:88984、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p! Z3 @; g& N1 q4 s  S
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淘米水的妙用
) s  C$ w% F6 [3 R/ g- jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。
: h+ f, K. F4 |% @( g0 M8 K5.39.217.77:88982、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
( ~4 Y+ {9 F2 P. w5.39.217.77:88983、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。5.39.217.77:88986 f/ S# k4 O  Z- |" ~8 n: J" \9 {
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
0 j* O: }$ z& y7 O1 W公仔箱論壇5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
% Z$ a% A: f0 b% @5 `- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。公仔箱論壇4 i% }' E# |1 `
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
0 o1 `# e" ?* m5 r( p8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
3 s9 s) [" s6 C1 X3 V* ~公仔箱論壇9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。5.39.217.77:8898+ ~& e& N2 ~3 R" N/ E: x
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
9 A- ?) z1 ~( r' r" vtvb now,tvbnow,bttvb11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。公仔箱論壇% j* S" G1 s0 W
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
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食鹽的妙用
6 w. j$ p) Y4 X% ^tvb now,tvbnow,bttvb1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
- d* N8 w  |6 g$ C6 Y5.39.217.77:88982、用鹽水洗凍瘡可止癢。tvb now,tvbnow,bttvb  L  c' T! Z0 a/ ?) s3 V( F, C/ @
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。, K( n3 ]' W! E4 K) F; l5 H! a
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 T: b4 x6 g% F& N& d
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?; p. T" d% X3 }7 z+ l5 l' l
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
7 t/ ?4 H' P+ G4 g; jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。; e, _3 L4 Z+ Q' }
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。8 G2 Z- v& {' Z4 E' C$ s
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
5 e- \# [! c" v公仔箱論壇10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
7 \# u8 `+ H; J: v11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
8 p8 _( g# \) O8 z6 Y. w公仔箱論壇12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
% f; r# C# ?- I/ V: H9 O" ^  Xtvb now,tvbnow,bttvb13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。: p! B$ T$ x! S3 [( A
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m/ v/ o  D+ j5 r" `7 e" e
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
; B- H0 y6 U' y* `4 C+ V, O7 d5.39.217.77:889817、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。5.39.217.77:88984 f. Q% r. I% K$ n, z) g
18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
. Y  T' a- w1 k, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
4 B) L" E" x9 m# x% ]tvb now,tvbnow,bttvb20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
) d  T( i# b- r8 w" V公仔箱論壇21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。5.39.217.77:8898+ T5 @2 Z0 o7 C$ |2 @
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
+ o* i2 @3 q8 d1 n5 I1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m4 J6 c( \! W5 c$ e/ }
食鹽美容法
$ Y  u; T+ \9 {; V- D5.39.217.77:88981、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。0 i- w' q% j) Z+ ?0 `
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
: |; m9 P8 L4 v8 C* H- _& V9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。公仔箱論壇' Z2 J8 w. {% G
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 s5 X* c6 {9 S8 N. ^% m
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
3 T. F6 t' e( Q% @. BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W2 l: ~5 t" S5 V  X: x  ?牛奶的妙用
/ E" B; e$ v9 f1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。公仔箱論壇1 k& |& @/ x9 V6 C6 c' V* F% r
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
4 Z% ^9 K7 n+ {/ a( K5.39.217.77:88983、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N( w' @0 s' {6 d/ B- S. A
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。# u9 @+ T8 x) g/ c. p7 s
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
1 o6 L1 x) b( b- C0 `& r; o7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。公仔箱論壇6 i) u8 Y& f5 d  A7 W
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
8 }0 Z# ~$ Y( F6 \( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
- `: O1 {) z  J2 A" l. v10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
: K2 s. ~8 m; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。* X% s# U! a! |" [" c
公仔箱論壇" Z$ i7 P$ p% I( P/ s- C3 ?
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不可不知牙膏十大妙用
( H+ h' c! {1 A3 c6 E# S/ O1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l. _" w! K5 T6 F3 N7 I4 \% N4 b
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  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
2 Q: ^2 B0 e1 Y+ {  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
) F1 s% |# u( e3 j  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ x7 b1 U# c& q7 u" G' r5 o
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。tvb now,tvbnow,bttvb. s. A! b; `. B* ~0 H; q
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
5 T! w2 K: M" q8 d6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
. p4 \. n1 v1 a7 G2 h6 t; H  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
0 `$ G7 a1 ]7 b6 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。4 i# m; `% U  k3 D  q
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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