1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
6 k; C( ]! N) C9 l* Ytvb now,tvbnow,bttvb2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
4 k# c4 ]. m, c( e6 J8 p% Z3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
; x; E+ n x4 ?' V公仔箱論壇4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。. q7 K5 E5 j! h7 F' y1 x6 o
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
5 x- q; k# e2 S' o- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。公仔箱論壇' Q9 k7 u/ y# b4 \& K" E3 z
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
5 c! D7 Y2 i7 z& U C/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 d6 d6 }2 @$ x+ m0 B
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 a; y3 C) z( o! @5 c
% g w: }* w/ S6 ?* Q8 P, U生活巧用醋
3 X( W& @* `, `" X8 N9 N1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。
( }- j+ ~* z; d8 \5 Ltvb now,tvbnow,bttvb2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。3 ~/ \& g5 H3 e1 m
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
: N* N1 m, f5 N' @% R# P" V J公仔箱論壇4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。公仔箱論壇; j: }3 U+ ]3 [% k0 I
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。公仔箱論壇0 f$ d9 Z% W& }7 d5 `: n' ~
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。. w2 V1 F# P4 f5 a4 }
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。
0 D4 h( l2 q) J! a9 T7 ~5.39.217.77:88988、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
7 G3 r1 `" L8 y: a9 F公仔箱論壇9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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醋的妙用
3 M9 d6 s. I+ Y3 p( {+ G公仔箱論壇1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
& K3 o) I+ Z1 g& O8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。5.39.217.77:88985 ~) [3 e0 @, N ?% p
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。9 h3 A; ^# |* o$ d5 R4 Z
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。5.39.217.77:8898' Q1 H' o- a* n# q7 h# d
趕走煩人的水垢
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' P/ y4 J8 M* X9 w殘茶的妙用
5 @0 k/ S' y6 C8 L. d公仔箱論壇1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
' w* N# a. O/ o$ }5 R2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
% K9 V5 f, c% \. W$ ^" M5 H3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
* z( ?) v: k9 D4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
- A/ z4 L! R, C! }; P! E& H2 Y5.39.217.77:88985、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。公仔箱論壇1 T, e W9 x! Y d: Z+ m+ ^1 R, ?0 B
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。+ C9 o% r" ~/ {- ?( w3 P6 w% o
7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。5.39.217.77:8898- t. i& r3 W; \' Q& l# d
8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。5.39.217.77:8898! W; }1 R2 J' O+ X$ y- x
9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
7 s/ n# x, s3 p# y; R公仔箱論壇" B+ D5 `* h/ Y- x# e% }# a. i1 w
西瓜皮的妙用$ ^/ k: \" l" r, K( T
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。' A. c5 T8 @6 x2 l
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! F4 z: Z. |2 W' k
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
% E2 c2 E1 G* N7 _, I4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。tvb now,tvbnow,bttvb- V" j8 L7 C% C
1 }- Z2 { Z- W6 k$ } f7 s淘米水的妙用
; |4 l# n q, D h5 ^1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。4 Q% p; \! v6 ?3 q* D3 }
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。tvb now,tvbnow,bttvb8 S) D) S/ ]0 D7 ] L
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。* t- ~) X1 k% s% A* b0 O! ^
4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
! j3 g& \/ B* w2 D$ Ftvb now,tvbnow,bttvb5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
7 _9 s2 q& C+ h/ V9 ]; @# G5.39.217.77:88986、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
; e/ Z$ ?. N% M9 Z6 c k3 \* Mtvb now,tvbnow,bttvb7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
, [3 |, t. [. J3 S# I0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。5.39.217.77:8898, M7 p1 ]7 x/ ]
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
0 Q. g( m6 {0 c) P* G- g. |tvb now,tvbnow,bttvb10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
h6 w A x2 W4 E. L11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。( @: m1 w- u$ z1 X2 U( s; a) G
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。& [ g" @6 K3 v8 F
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食鹽的妙用
' F1 j! G1 a* w t' K1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。7 X2 b- g% p5 D$ l8 A1 ?
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
3 o% L) l& Y# q$ A* P3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
( q/ V4 {( t5 j( ^7 u( {0 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb1 h: f; Z% N6 o* p) |! a$ \ B
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。tvb now,tvbnow,bttvb! Z& k1 w5 Q$ j8 k
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
8 U7 T7 W0 b) Y: d2 N2 J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。tvb now,tvbnow,bttvb( k! H+ X% q% n; b0 c1 o
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。公仔箱論壇- u: u0 D* ~, F
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。tvb now,tvbnow,bttvb- U' a) {% I5 u9 O6 v9 k
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
# ^& j7 g5 R$ m11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。公仔箱論壇$ Q* g2 v' S& `% t
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
$ [5 f/ m) _* Y; p13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
) N" @- i' R& r9 D/ k. @/ k- Wtvb now,tvbnow,bttvb14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
0 }( ?+ _; Y! z5 h7 ]8 c$ h5.39.217.77:889815、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。5.39.217.77:88989 l2 V5 \+ |5 T: R) T* F4 K
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
! n' a" `8 l% ]1 I* z5 {18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
0 U; [2 U, R U1 q( G! t19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l# j7 V, k) p, W9 }4 |- g" W
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
7 z0 T( L- Y8 m) Y; ?5.39.217.77:889821、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。5.39.217.77:88983 o( b6 K' y- _- h
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
3 k4 j: W- N; \. s6 o/ c% K0 \5 C公仔箱論壇公仔箱論壇& Y9 ~! J3 @$ w( A0 H; B2 u
食鹽美容法
3 }; r4 O7 T, i% L0 y) u; K7 S C) }5.39.217.77:88981、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。tvb now,tvbnow,bttvb- @% g0 R. y. R2 M! B! W
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。+ {* _1 Z4 ?9 Y
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
1 c& E- h9 e6 @4 d) @4 c5.39.217.77:88984、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q1 c& Q3 R4 O( d: P+ F
5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。公仔箱論壇6 E4 K& v$ |/ E8 y+ Y& w
) l. a/ t$ M& ]! y4 L3 H5.39.217.77:8898牛奶的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c7 @) J% v T! g$ v3 T) A5 q# Z0 [
1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。公仔箱論壇 m& Q% P, P, j1 o& i1 j$ E
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
! m/ u; v9 P6 A* r8 B3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。5.39.217.77:8898& i) x7 \. ?5 B! Q' I N1 Q
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。' O4 b: \: U+ O# c2 H
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
7 F# Q9 \. J) x( l/ ttvb now,tvbnow,bttvb7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。公仔箱論壇) B5 t, i/ t4 M# ^. R
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。2 Y Y5 Q+ E. ^
9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
4 e2 T& w( v" j+ U0 |9 ~公仔箱論壇10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
3 ^! M* k4 B. s. T9 N; P/ [11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
, p/ D. J& M! J1 u/ X7 X+ V/ z5.39.217.77:8898: S+ Q$ f- `1 D( z) _
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不可不知牙膏十大妙用+ K# o- c1 X' _6 G$ N
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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* C2 m+ |. v. n4 p4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。! ?( {0 u6 _* f x& t
3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。0 M3 b9 Q F8 c+ }
4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
/ |1 [+ M" B5 `& b 5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
& j. I* n) X% I 6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。公仔箱論壇5 u6 y+ y0 i* m8 {1 L8 c
7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。6 ]) {+ R! B: h' e! h* u0 k* P
8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
4 ~( `& Y | s, X, S 9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T( B; ^7 Y/ w( y* j8 ?
10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。 |