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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。. }+ Z1 O$ r( _6 h5 y( {
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
, ^$ n# q2 G9 S  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
/ `1 B- J$ `6 G3 o公仔箱論壇4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。! a: O5 p( K# e# [8 }7 C
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。5.39.217.77:88988 r/ f7 f4 n2 c
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
8 g: d( f! |* o$ X* J2 [/ j7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
7 h$ }& ?4 x9 O8 B8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。公仔箱論壇1 Q) y0 A6 @1 R" m3 D  E
9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。6 A3 w0 T- Z( K$ Q

  ^) C; G& r) B9 I, d- S生活巧用醋5.39.217.77:8898& U2 f) ?8 G7 D& V* r0 @
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E1 f/ s& S; u$ ?- T$ T1 ?% \
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
! b+ X$ ^- V2 m3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。/ M- r% r3 K8 g# u. v
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
0 W' B; ]. S1 a: M5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
, ~6 e/ ^1 j, \公仔箱論壇6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
+ z/ }. j+ r  T+ S0 |, H- L/ t( b8 T公仔箱論壇7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。tvb now,tvbnow,bttvb, u4 Q3 K! P$ Q/ `! R
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
; ]: X! `4 G2 j" c# f公仔箱論壇9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。, A4 b: |7 m1 T

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. Y6 D# t( {1 b, {: Ltvb now,tvbnow,bttvb醋的妙用公仔箱論壇5 E8 _2 O9 t* `$ O- l
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
% ~  ?, M+ C; C# y5 ~4 y公仔箱論壇2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v% l+ Y. }# R3 }6 E
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
+ y  ^" t5 `* N3 X; q" o+ w公仔箱論壇4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
; {" Z% c  ^: \( d+ d# Z趕走煩人的水垢TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r9 I; R# r6 L* V+ K0 n
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殘茶的妙用5.39.217.77:8898* A* g$ @* A2 h, ]- Q3 k% d. v
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。$ U/ b0 ?8 A- T4 m+ ]# a2 G# z( L/ V
2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。tvb now,tvbnow,bttvb7 {5 j5 @2 X, s1 D) `" o) M/ d
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
( Z$ \, w) t+ ~9 M7 E4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。# {) ]" |+ l4 T; J
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。, M" K2 x; y* B, W6 w4 B6 {
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( r& J' L6 G: N1 \  F% D: y
7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
4 z0 E, Z, G1 Q* n1 u/ M公仔箱論壇8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
$ {) i8 w3 p' d* H0 C( {, i* o- I+ n9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。5.39.217.77:88986 ^, {$ k0 G/ ]# t8 |& d! w3 F3 A3 k

$ {+ R/ A+ j1 }+ B' O" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西瓜皮的妙用6 L  z! D* Q- i5 T
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。公仔箱論壇/ m5 P# [1 O4 R$ s
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。tvb now,tvbnow,bttvb3 V9 B. ?  x' S( l2 J& ?8 D' s
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
: I, i, M2 i! j+ `5.39.217.77:88984、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。& l* G, |( w8 S
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淘米水的妙用9 l8 U  X' e! y+ `
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。tvb now,tvbnow,bttvb/ y1 A5 o1 P* k3 g( B9 D
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。4 a' k9 j# z# |9 _: H
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
- `* k: \/ R, R/ H; L( b公仔箱論壇4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
, y& }# T$ l1 F9 u; F4 }5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。5.39.217.77:88987 p" _2 G1 C# w1 ?" y. _
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。  T0 H) X  Z- o% z  x$ }' q9 l
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
, R1 R2 M* Z$ Q# o7 l# m8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。5.39.217.77:8898+ p* a! Q9 y# j% N: t* K% @' b
9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。( Z. v! C( ?' e# A$ n. Y8 b6 o3 Z
10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
; u& `* ^$ x2 B: [5 w2 [3 L) N6 ctvb now,tvbnow,bttvb11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。公仔箱論壇* y  R" {- ?  ~1 G& l
12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。# m4 M/ J! l/ t$ p/ w" y$ B
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食鹽的妙用! A4 Y( R6 J# k1 I
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
9 C* C- v1 G4 @2 g2 F& k& j, T2、用鹽水洗凍瘡可止癢。
" P' F$ H- i0 s5 X  L公仔箱論壇3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。
9 T/ ~, L! i- |8 d9 {1 X6 x4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。tvb now,tvbnow,bttvb9 T" m, I! m  P+ [+ P2 t8 u& A9 [, y3 N
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
# k8 \% `3 {8 k& v) p6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。. o- N* F  a" z7 S7 B4 i; S
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。" Z5 o8 |" A, v  f) q( ?
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。" u7 X  s/ T5 x/ D7 r& }9 ~! Q1 j
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
) j' @; [$ O# E! _6 B4 L: h10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
) h, |  _/ u5 ]3 t5 K( a' g公仔箱論壇11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
6 ?5 p7 \* d4 f5 b1 R+ r12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
- y- h3 U% l6 I9 M. u13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' @# `+ z3 k) \) @# t
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y3 z7 b; j7 _* W: l8 e3 w
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
. p: M: e6 r7 v8 [% x5.39.217.77:889817、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
8 k2 H- D: b' I: r8 S! O0 X公仔箱論壇18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w2 k, y0 m- C. \9 R! k8 u
19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
. z8 u3 x3 y7 i. Q3 z. gtvb now,tvbnow,bttvb20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。公仔箱論壇' O/ i# |2 w, a- }7 i! \$ q
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。$ Z8 O( {4 A$ H; a
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。公仔箱論壇2 {/ \2 X+ ?% n- x. e
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食鹽美容法tvb now,tvbnow,bttvb5 u( X6 x0 M% K5 R1 u2 z' [, y
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A4 k# n) W5 ]" f( T4 F) C" l6 W
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。公仔箱論壇. \# N. S+ {7 a# I: v$ T3 P
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。$ {+ S% u  S, E! z4 ]: J$ V
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
% U0 C1 A# B0 @% m6 a公仔箱論壇5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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+ {8 v# n; U5 y! t4 c" ?5 y牛奶的妙用
% d# U5 T! o4 ^( W7 D0 j) w) D公仔箱論壇1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。tvb now,tvbnow,bttvb+ `# O# y& H* ?4 S6 w$ K$ Z& h& N  ~4 L
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
( I0 Y2 T/ {* N* b5 A3 w9 M3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。
# x7 N5 J6 o& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。6 O2 I9 \* @6 V' N; }) e
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。0 A* d5 `6 y( I; [& l- y1 K5 J
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ E1 N- B/ D/ e7 M% v
8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
. o  U  ]/ O8 [4 `0 ^* htvb now,tvbnow,bttvb9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
' N7 i7 J- g* `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。公仔箱論壇$ z0 z' C* K! b! a  o% ]% M! w2 ]
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。
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不可不知牙膏十大妙用tvb now,tvbnow,bttvb& E9 E9 i8 n7 K" X! F; c$ n/ R; a
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。公仔箱論壇0 V* K6 ^7 Y5 |2 t' I: o. d

) `9 q4 G  \" M/ l$ i公仔箱論壇  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。
) O, Y. P! A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
7 T  Q- t- d/ M8 f8 S5.39.217.77:8898  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
% B' `, K7 b- r& f5.39.217.77:8898  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
0 p% D9 R: h; X5 d9 e+ I  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p6 K' {7 C- A2 f9 L
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。* P$ \* b9 Y! z; w/ H9 H
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。
! }$ j% s2 ]3 _1 r6 j公仔箱論壇  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
9 r- ?6 [$ A! B+ gtvb now,tvbnow,bttvb  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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