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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
& u3 K. h' a( T; W+ G. m5.39.217.77:88982、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。5.39.217.77:88985 ?1 G& \- Q* Q" F1 O6 k& j
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。9 C1 G; ^5 p! J% q
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
7 K* U9 A1 w# z0 M5 w2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) g5 h7 j  O2 ]9 `
6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb% G  R4 B8 t/ J) [2 @5 j+ x" k
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。! a4 A0 s2 }" H1 x; {
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
7 V% `6 }- s9 ~3 ?2 M/ y9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
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生活巧用醋5.39.217.77:88983 P3 q9 p7 {! w) n( y4 t! V2 k" q( O, w
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。; {6 [1 o7 g1 a" E9 ]: C
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。
. a1 i# y" f2 m3 w6 R- F  A& U3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。, ]+ V' h' t, s, e% n9 J0 A' k4 c5 q
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。2 u& p+ f: a6 j' t, `! D/ }
5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
- N% q& d5 M9 m" c5.39.217.77:88986、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
- q& N# C" J. o" Z' z) i公仔箱論壇7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。0 V8 W- T: h* k+ Z
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
4 ]1 {3 |8 a! m' r1 g) K1 Z4 |tvb now,tvbnow,bttvb9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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醋的妙用
  [, [8 r  @: d: F9 }7 W1 t# @! U/ z1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。
* t4 [5 o/ o- ~) W1 x$ F公仔箱論壇2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。
0 |" C7 x( c  V8 m7 L; W! `- w3 s' g公仔箱論壇3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
6 M- ?8 \6 }, e0 V5.39.217.77:88984、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
2 o6 _$ Z4 V* q  O! y7 u趕走煩人的水垢
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殘茶的妙用7 v  r0 F) ^( H9 b, p+ R' q# v
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。tvb now,tvbnow,bttvb1 u9 `) x: A& [% U# E# I" M/ u
2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z7 W- W7 G. z6 m& r+ x8 m
3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
. A# t  z  L' [4 E# W5 V公仔箱論壇4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
8 ?( r0 }  ^- a, A" ^( `& [' ~tvb now,tvbnow,bttvb5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。tvb now,tvbnow,bttvb7 H4 D2 ]+ n7 `( c# f
6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
  _! i! G- ^# e" R, _5.39.217.77:88987、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
3 f7 O0 ?  n7 d. S0 f4 f& I' W5.39.217.77:88988、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
5 Z5 L$ c: L; ^. i; }) h* ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。tvb now,tvbnow,bttvb- }5 Z5 I) X/ N2 z% A

5 F* L! h* e% C5 d& E西瓜皮的妙用
7 w. H: o. R% x& q( k+ h公仔箱論壇1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T( I, r4 `9 I( l
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。; q+ C  Z; K" n; [
3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
+ a4 U% Y; w/ [% D& W; Q$ ^4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。5.39.217.77:8898; w& d$ D% P: c% I, Z
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淘米水的妙用
+ k* @" H3 y; w* n# M公仔箱論壇1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# B; v, w4 \
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。
; J, }0 z, ^# R/ z; N3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
5 @% m7 F) b3 H( |. U6 x- Rtvb now,tvbnow,bttvb4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。
+ H( ]1 @+ J) A* v6 o5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。公仔箱論壇! ]% P& W6 _" A& h' U# ~' R
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T6 M) v& i7 r+ O
7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。
$ N6 Y; x* B0 }# t1 g6 B公仔箱論壇8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
' }! E6 T6 a2 v" _: ltvb now,tvbnow,bttvb9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
8 ~9 }! x# d: K8 s# ftvb now,tvbnow,bttvb10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
; C2 s% H- i$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
( S) ~7 e3 C% F7 J6 K公仔箱論壇12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。
4 Z, M! c5 a, L0 ?" a* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f8 r+ `- k0 G; g# R
食鹽的妙用9 z$ f1 l# o  W: n8 u* s
1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
* l% F' {) a- S! T% w6 n5.39.217.77:88982、用鹽水洗凍瘡可止癢。
9 ], F7 X6 l+ }4 E* Z5 P$ Q1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。公仔箱論壇- ^& V; Z/ W2 G& d" R' g
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' g& B7 z1 c1 `0 A
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。tvb now,tvbnow,bttvb7 O# }# t: _1 S6 ^8 P8 h
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。公仔箱論壇  p1 F1 Y- W" i- x" _5 |; F8 v. Y
7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
' P$ I5 Q9 ?  p6 F' q+ Btvb now,tvbnow,bttvb8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。' v+ Q" z8 `3 |( _; F3 m
9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
- P1 ^/ h# |  G2 G10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。tvb now,tvbnow,bttvb9 R  j: p2 \; w
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。3 \# O+ h0 F& p2 l) D
12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。公仔箱論壇  p9 X' v) `, R& e
13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
- C6 x! u1 u0 D3 Vtvb now,tvbnow,bttvb14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。
7 s  V1 c5 X- g! q5 g) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# w: v0 O- a% E3 R
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
4 u* ~1 V4 m& H. s5 t" |3 |18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。; B  u9 C0 z# d7 ]0 b, J
19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。) V: a" R  P5 f  T+ H. ?% S# f
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。& ^; |1 l. y- u7 w) K0 I/ `
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。) z" S* J' z" u6 A! v
22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。. {) p5 @% {) I9 \: C5 {

- C' I/ ^" v) F/ d1 W; v公仔箱論壇食鹽美容法tvb now,tvbnow,bttvb& x/ g. ]; Q6 j% }) n
1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。tvb now,tvbnow,bttvb& W" h( @  T9 N/ j. F5 H, S
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
7 j& @, z1 ?% e2 b; O% atvb now,tvbnow,bttvb3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
5 |/ a. v+ y$ q. k! |% A3 ?# {- u2 u7 p4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
- |7 V5 K" |' d1 A$ @& C: ]* s5.39.217.77:88985、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。- B, m. u. E! i# p* _3 q
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牛奶的妙用
5 ^2 f4 x) Y8 y" T' I1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。
% V# T2 H6 U; E( v0 `& b2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。公仔箱論壇- o; s9 Y3 q8 x
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。: y4 n3 n9 \& z* A
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。5.39.217.77:8898: o$ g; y  j6 l$ {
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。
  ?4 E1 v5 B. N; h% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
7 _/ F; k4 ]* A. W6 |+ U8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
: \0 j: p( b3 q" g7 L7 w1 ^1 O9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
4 H" s2 c3 D4 c$ Y; `+ C, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。% Q# _( j% x2 L- i
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e2 n3 o! P& T0 L- @: w% b& o
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" S: M; x+ k' J  L5.39.217.77:8898不可不知牙膏十大妙用
2 r" l3 e2 i+ m; D+ A3 y1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。
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" {7 F0 s! s" }( m) S9 C% [0 `) i公仔箱論壇  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。* L' y5 @3 x4 I! @+ R  L
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。
% G6 `% {$ i( M: J; a  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。公仔箱論壇6 V; Q0 \$ @5 y9 n! m
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
5 d; `8 m4 ~( R! S& V/ |' Ntvb now,tvbnow,bttvb  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [" U7 |# y, J- ^3 o) c. }9 Z/ B& s. J
  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o: A3 s. c3 t0 L, t, E; x
  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。公仔箱論壇5 k( o2 @8 w- g9 k( U- A( T+ @
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。tvb now,tvbnow,bttvb* |4 e, J$ B5 {0 t
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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