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[生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。5.39.217.77:88988 o, o, c+ h* q# G2 c! s" Y
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。tvb now,tvbnow,bttvb1 {  J# A1 V& j3 s7 s
3、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。
6 `. ^7 N# C, H5 r$ h4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。
! b% g7 o9 K  `% _8 F. {tvb now,tvbnow,bttvb5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
. Q4 ?# y# {' |5 B! q  [8 f公仔箱論壇6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。) H- I- {# i7 f% O4 i- L5 c+ r
7、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。
. z: w# b) }  e9 w: Z* o: B9 N4 e) D8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
9 a0 m' A# q  `% j公仔箱論壇9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
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生活巧用醋
- t+ Z  E, u$ G* t" T. a+ {+ F+ ~公仔箱論壇1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。* t! L' Z! j# [: E2 q. H0 ~
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。( E% c# K9 q* q" l: d! O
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。
+ i: {) x& A3 C3 T, r: L公仔箱論壇4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
  R0 p1 c7 S& `- Z: o* y公仔箱論壇5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。
5 j% e5 w! f+ b2 T; F1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。公仔箱論壇7 P$ k3 \1 j! H* k$ \  j
7、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。5.39.217.77:8898; i# Q$ i% t9 {, p6 A
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。
6 b$ m, \$ U: `' I  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。tvb now,tvbnow,bttvb2 X! Q( @3 g2 X

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0 r" z5 I7 z7 @6 C& P醋的妙用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L: n! B* {. R" E
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。公仔箱論壇4 i) F0 b/ U7 h2 S3 l
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h1 y! V4 t2 a
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。) j4 {5 l) H2 [( T! X
4、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。公仔箱論壇/ X7 R( G8 F+ l  S
趕走煩人的水垢公仔箱論壇5 b. \) Z: j6 U4 q. }/ ~6 Q
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殘茶的妙用
# X5 x, i" o1 v1 p7 G& i/ w' Wtvb now,tvbnow,bttvb1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。公仔箱論壇2 V( K. E. n8 s5 A1 x' c1 v; h3 p
2、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
+ t. y" o) J+ N9 H* o% \! V  n5.39.217.77:88983、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n8 `0 S5 _) b$ L) s$ y- V9 Q1 d
4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。
9 ?: K. q: c- R. Q5 {* q" Q! ]5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
0 W' O( _% T& }- _公仔箱論壇6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
5 p  i) p5 U+ Y# ]" ?5.39.217.77:88987、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
; \* n8 R4 c  b: j0 Q8、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
& A; u2 L  \& [4 Y4 S9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。
  p  F" O3 a& U. ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88983 Y- e2 [4 b2 d! x* ~+ z
西瓜皮的妙用
6 C6 ^9 s+ c5 _6 r2 z5.39.217.77:88981、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。5.39.217.77:8898' F, i3 C$ e$ g' g; M. n4 R8 U# `
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
) m" u! B/ z- u7 s6 |+ S0 I! E$ h3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
4 @) D. D1 l0 z9 l" n, l4、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。0 R# Z/ }4 w# L1 S

2 _9 ]( o; m) X; A/ @! t3 K+ i5.39.217.77:8898淘米水的妙用tvb now,tvbnow,bttvb) K2 |. o  i2 _
1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。5 t' ^$ }5 h% J: H# B; J
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。tvb now,tvbnow,bttvb% x! k7 F( Y  _" [. m) ?2 H
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
) l. G. }+ V) D% }5.39.217.77:88984、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。tvb now,tvbnow,bttvb3 r4 C# s6 j& q! G" N/ A
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。公仔箱論壇0 H! C: m/ o7 R' P6 o
6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
5 u6 z, y6 n  V, ^7 L7 C0 D+ s' B9 W0 H5.39.217.77:88987、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。公仔箱論壇. j% u# |0 K; L7 }6 R' P- v  g
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
' R3 o2 F9 p9 }1 L* G$ ^5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
- a6 y/ b5 S3 |# f. X* u' y) r10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
0 j" n/ i% F" W3 ~/ N11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
- z8 f) {" ^  n+ w6 M7 H4 [2 j5.39.217.77:889812、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。公仔箱論壇, O7 D& j1 ]& ~; ~+ K, {
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食鹽的妙用
/ ?+ s* o# l6 g  ]% [1 Y; f* q1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。) J9 i# L5 G$ c7 |" k
2、用鹽水洗凍瘡可止癢。tvb now,tvbnow,bttvb  o% r: B0 ~4 ~
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f% I4 K: {6 i. u) ^
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。
* S' J8 n  H: `/ x& }& L5.39.217.77:88985、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。
3 s2 Q- Z0 x; |* Ntvb now,tvbnow,bttvb6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
+ A5 y( o& v. ]7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。5.39.217.77:8898+ G' o- b3 H2 r6 U0 [- Y
8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
7 g% \) K! ^3 z4 Ttvb now,tvbnow,bttvb9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。
7 [5 n/ \3 f0 ~; Y% V10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。
) }& |( H9 x; b# ?$ l11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
( j) a4 {7 T4 ]% b- c; ]& ^, a12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
/ Q" g% A6 A  `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。
3 e  y1 A" a$ L  {tvb now,tvbnow,bttvb14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。公仔箱論壇( ?6 k- P; [, p: b7 V; K9 V/ i* Z# y
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。公仔箱論壇4 E! c' c/ a) B: {- F" r& V% D
17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
- M. x5 X6 _+ F2 e3 [2 Q18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
- n. v/ d. C7 h5 [! m' H19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。
1 u3 I" {! y) T2 `$ R  Q5.39.217.77:889820、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。, P. F- J1 k. ?6 N- a. Y7 i3 Y9 z/ w2 n
21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
3 c/ J2 T! U( z8 `/ R; G9 s6 l! |公仔箱論壇22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。5.39.217.77:8898. M5 Q: k* V+ P  d; g6 {+ \

2 K: M  P& q$ i3 Q食鹽美容法
# N# x7 |: n1 Q9 R1 I0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。
5 v" N5 F# l2 |, i+ T, a& b+ ?2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。
! I+ I% j% F/ M3 r6 c+ z2 P5.39.217.77:88983、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。5.39.217.77:88989 h( [9 H+ S6 [9 O2 S+ q
4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
, i. Z0 D, L$ U) f$ x4 O公仔箱論壇5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
# `9 Y1 c: U& v! ]; M5 J# ?7 J2 b: iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& K* v1 l1 L" Y5 K
牛奶的妙用
+ S; _$ H6 u; K9 L1 ~# b5.39.217.77:88981、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。- d* ^: I. H% d" w
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。5.39.217.77:88989 G9 M! Q- }. B: k2 H' g
3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。2 _- h) S/ t3 ]( p9 M
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。
+ V; v% A5 ~4 o1 h& O9 E5.39.217.77:88985、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。公仔箱論壇* M1 n3 P9 {$ A4 n% V
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
/ C8 ?. G6 o% J4 S+ m/ @8、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
0 y" o1 G2 a1 U  h9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
- ?1 x& E6 |8 Q; C+ h/ \公仔箱論壇10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。公仔箱論壇* P* P0 N( O8 A: b9 `4 V5 k% ~
11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。5.39.217.77:88986 p2 r1 x3 i5 n; v( ?

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/ [5 P% c3 b2 d( ~不可不知牙膏十大妙用0 {1 V7 E& Z  O) U! m- n
1.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。5.39.217.77:88983 A% m' E* K. x9 O9 ~# E

& s, [" Q* w- s9 b% {* D: l5.39.217.77:8898  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。tvb now,tvbnow,bttvb0 ?+ j# Q- z- F
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r; f5 R- ~* I2 D8 ?/ T& Z8 R
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \1 |9 \$ i3 j7 Q7 H, D: Z
  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。' T' c2 R" u1 @8 n. Y
  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
9 [( A3 o: a9 D: k! d# Ktvb now,tvbnow,bttvb  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
6 s0 ^4 u( t! P1 D" X9 g5.39.217.77:8898  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。5.39.217.77:8898+ e  N/ p" E% b* L) {6 Y
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E' M8 Q3 @  }2 h3 [
  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。
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