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[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

鹽醋水消毒砧板
5 l5 q1 Q# a& |$ T- Htvb now,tvbnow,bttvb> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,公仔箱論壇4 q6 \6 F- @. y( W4 E
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
1 |7 L* W( o1 V, D# vtvb now,tvbnow,bttvb> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下  e" G/ A% X2 c6 p6 @; f
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# L. R/ g! U% y0 I0 x公仔箱論壇> 材料:鹽巴、白醋、冷開水公仔箱論壇$ K$ @5 V4 ^4 Q" ]7 S8 v' T7 w- @0 P
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> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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8 s' @; f" [3 M/ H' x公仔箱論壇> 使用方法:tvb now,tvbnow,bttvb8 P; W8 d) W2 F9 @" e
> (1) 先把砧板洗乾淨。
  F8 l( Z8 R8 r& Y6 f( L* P" H, O7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
( T; H* S0 o, A2 {% D3 b* k5.39.217.77:8898> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。tvb now,tvbnow,bttvb, Z' W- Y  Z1 t8 U9 q# W
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 o1 {( X" o3 g( V
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8 V* W, n5 Q+ D> 心得分享:
* P  u) Q) W; P+ M$ |% L公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
% v, W. r! g6 Ytvb now,tvbnow,bttvb> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
. r9 X! o! O0 A2 @8 J  c> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,
3 M. A- Z6 U  n" ~, x6 e> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
& q" {2 [9 ^& S$ M公仔箱論壇> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。
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