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[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

鹽醋水消毒砧板
  n" V; B( b, ?  b2 itvb now,tvbnow,bttvb> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,( D* T& E- D* Y" D0 T$ H6 Q
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。tvb now,tvbnow,bttvb) S2 Z  D9 `: y9 N
> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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> 材料:鹽巴、白醋、冷開水: h; Y- V7 \1 E' Z
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> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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. X/ J5 e* j* k1 t公仔箱論壇> 使用方法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f- {0 i, |; c  a
> (1) 先把砧板洗乾淨。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T  [( \$ T+ U9 {; U
> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
( i: l7 A! Q" T& }3 f> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。公仔箱論壇) W$ a" _# H( D1 x2 u) E9 ]
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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) o0 S( b" ^0 I& a- r5 t/ ?& u) e> 心得分享:: _" g% S4 X7 l4 w5 Y+ J' h
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。5.39.217.77:8898: z1 i4 X, G3 ~' ]1 I
> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
& ^, v2 K! ]! p1 o) B* E" I) b公仔箱論壇> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,tvb now,tvbnow,bttvb3 z5 @) U0 G5 x7 E; [2 M/ d
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,公仔箱論壇1 f( D. e7 }$ \: }
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。
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