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[生活小百科] [共享]鹽醋水消毒砧板

鹽醋水消毒砧板tvb now,tvbnow,bttvb% N7 W; j1 j0 z; B
> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,
5 B# o, S5 C7 O4 _9 o% s> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
5 r* k4 h" p$ atvb now,tvbnow,bttvb> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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* a3 p+ f  u; J, G0 b/ D* Stvb now,tvbnow,bttvb> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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4 E3 R: E4 m) `5 f' G+ y6 k/ G. J> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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> 使用方法:tvb now,tvbnow,bttvb" E" e) i1 O* @5 z
> (1) 先把砧板洗乾淨。
$ w6 L. t$ a( C7 N5.39.217.77:8898> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。. i' Y0 M; Z% @2 {1 o1 p
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。( {( ^3 @( g1 i' W
> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。公仔箱論壇, T. T' x3 Z1 n6 x6 j
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> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
( c8 b5 m# g% F4 K) V' ~> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。公仔箱論壇3 _% f7 Z! X# [0 [! ?: @$ L
> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,+ Q0 P, j7 B( i/ }1 k. X! `/ ]
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,
8 r2 P! K  s9 X6 C4 n; a* s> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。
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