鹽醋水消毒砧板
9 [. x' z, d9 n+ p* c* l b> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,5.39.217.77:8898* L! g5 S4 e. V( H7 C- C1 L5 {
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.77:8898) ]( |8 T- t, `* W4 T! C
> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下8 ?2 m0 \. g& W
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; N6 q4 W/ ?2 X4 `> 材料:鹽巴、白醋、冷開水公仔箱論壇+ @5 G6 c* }; t9 x: z! J; \
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" u: e# o- j2 H; O- A9 f> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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% o7 s7 E8 s2 V: F( o8 [, X, M& Q公仔箱論壇> 使用方法:公仔箱論壇2 q) s7 F$ @, B
> (1) 先把砧板洗乾淨。
@. w. [: a7 H, {( K" J1 itvb now,tvbnow,bttvb> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& t( B5 p. e9 @1 T# l
> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
" F Q* Q, k9 m4 E# }> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。
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> 心得分享:
" S' @9 q; u" R0 ]tvb now,tvbnow,bttvb> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。5.39.217.77:8898& V* C0 U4 r2 I8 L5 B
> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
1 [; m! {8 ]8 U, |/ z公仔箱論壇> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,公仔箱論壇, o7 ?; o F7 r3 x m: A
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,( ?. r6 j& R! _4 U2 I! l0 U
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |