鹽醋水消毒砧板
1 |0 o* g+ `1 W9 j0 C% M> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,& B( `; E) p; B
> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。5.39.217.77:8898, O( H# o$ g8 b. A) ^5 g. e
> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下
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> 材料:鹽巴、白醋、冷開水
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! x& p9 \3 l2 R1 |5 O- \6 G> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。
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" W3 y% F2 B! ^1 r- o$ w> 使用方法:2 b) P X: ?- ?" c
> (1) 先把砧板洗乾淨。
# u( ~9 d/ G8 X" [1 s9 G* L' E) d> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
1 F' W5 C+ w6 g# j& Y7 C! N> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
6 n# Q9 }5 l; H! x) j* P公仔箱論壇> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。, R4 }3 E; ~! K& w) \3 d4 k
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> 心得分享:
% _8 `) y8 a% u- d* V) ?$ b公仔箱論壇> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。tvb now,tvbnow,bttvb. U7 R6 s) D4 L+ |. d% w6 j" Y
> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。
, F' G! ^' K. }) k. X9 Y> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 y* Z* _( k! w/ I
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,5.39.217.77:8898+ c. w) G4 a3 k( O; ?- K% F! K
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |