鹽醋水消毒砧板
. {7 l" W, H ltvb now,tvbnow,bttvb> 為了對飲食衛生做徹底的把關,除了養成隨手清潔砧板的習慣外,
( f. F+ m/ T& t7 R+ A+ R( `> 最好要經常定期以鹽醋水來消毒砧板。
! D4 g W9 }9 \$ r7 xtvb now,tvbnow,bttvb> *自製鹽醋水來定期消毒,鹽醋水的做法如下公仔箱論壇6 G: i+ g9 E: _: p! N- H! E, u+ Y1 g6 u4 P
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3 L! B- }5 N0 T, W8 X/ ~/ X5.39.217.77:8898> 材料:鹽巴、白醋、冷開水tvb now,tvbnow,bttvb) x$ v V2 O! a5 ?: Y; c
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# m' S/ b0 Z# I5.39.217.77:8898> 調配方法:鹽巴與白醋與冷開水的比例是1:2:6。5.39.217.77:8898' e P' ]( F2 Y4 y. B( z4 m! S* m3 w
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> 使用方法:
2 w4 y! q7 r% O3 D) y6 g> (1) 先把砧板洗乾淨。
, a4 e- v l* P% e* Z& [% f" s> (2) 接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。
9 L/ k. S! ~( }4 v, l/ Atvb now,tvbnow,bttvb> (3) 然後將抹布稍稍擰乾,再把砧板整個包覆起來。
2 _; R, b% H; m c! n6 ptvb now,tvbnow,bttvb> (4) 最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上,然後靜置1 小時後再清洗即可。& j& r8 x8 z( m: @
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0 S# h0 w+ P1 Z; R0 C6 B8 P公仔箱論壇> 心得分享:5.39.217.77:8898# j, S; h# p, F9 R: O( t
> 1. 以鹽醋水消毒砧板完畢後,只要以清水沖洗即可,完全不必擔心殘留的問題。
( L+ r# ^; |5 C, K, a6 L公仔箱論壇> 2. 不要以黑醋來代替白醋,但可選用一般白醋即可,不必用到價格較高的穀物醋。- U/ V+ @' i+ [' f* n
> 3. 多年前日本細菌學會總會,曾經對鹽醋水做過實驗,公仔箱論壇. g0 h: _6 w/ k: ~1 q @- Y
> 他們將含有1 千萬個大腸桿菌的樹脂製品砧板,泡在鹽醋水中1 小時,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S3 k: n! X; B1 t: C! P
> 1 小時之後再做檢驗發現,砧板上的大腸桿菌已經不到100個,可見鹽醋水的威力十分強大。 |