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1 v8 [% K* _2 ?' ^3 ?0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
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步驟:
! s2 U7 P3 M9 y C5.39.217.77:8898 1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
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/ s2 G1 M% C7 J% L+ T; E9 h M5 Y8 mtvb now,tvbnow,bttvb 2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
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8 E/ [0 Z1 }( S6 I 3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。公仔箱論壇! I4 g' C9 s6 z4 S1 a: M1 k
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奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。 |
發表於 2007-11-29 10:49 AM
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