人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。
# ?- F6 O" C. l( X洗澡水溫等同體溫
) Q3 c- \& ]% d! i洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。
, x; y0 m( `3 ]如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。' M2 M; i( }! E9 I& E& z
何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。公仔箱論壇1 o. v! P: |: m. v5 v$ `3 v0 N
餐前吃水果較好
7 i6 d" ]2 }6 O0 _; [4 }/ {4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。5.39.217.77:8898 N) m, g4 g3 A. u: I, F' {( X
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。5.39.217.77:8898( `, B" y2 T0 D) T
以發酵茶取代綠茶tvb now,tvbnow,bttvb) A: [6 m# H* f+ G i. I1 S2 O; @
茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。
2 X4 L2 {/ k1 y) G公仔箱論壇何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q& m7 U' h0 T. C! b
聞刺激味可降低食欲
$ _, B7 Q7 I" [& P- p何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。
9 V% c8 U: w) K" i9 t想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。tvb now,tvbnow,bttvb0 S( ]0 H' G* h/ b: `6 O" X
不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。2 V, T& Q l- I
滿頭大汗無助減重tvb now,tvbnow,bttvb6 n, _# R1 F) O6 Y. P
冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。
1 r+ _$ V- n9 g8 @/ Q) H他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。
$ d' P# J K' O1 [9 Q- N, T4 n/ y; a. wtvb now,tvbnow,bttvb何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。
4 b, ?7 l9 G# t$ a/ s& K! S公仔箱論壇Tips
6 }) Z. b, ^5 z( E) {- [- j1 v* \要喝比體溫低的水
0 B1 \, z3 R5 G: l( _3 X5.39.217.77:8898冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。tvb now,tvbnow,bttvb0 c D9 o4 I& r" T
何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。' P: u; F# a3 J) w
香蕉取代白米飯5.39.217.77:88980 ]) Z- w: _8 }5 j ~# A* J5 j8 q# n
怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。
7 b' ~: G. F7 \! Q/ k5.39.217.77:8898但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `* H) N/ v% e6 {# _( r. x
專家說
8 x: V& g8 }8 \! `) F7 ftvb now,tvbnow,bttvb榮新診所副院長 何一成tvb now,tvbnow,bttvb1 A+ \ Y; i( [5 _; ~8 L
冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。
6 q( P+ H/ u3 F( y7 E7 d2 r# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦身小知識
, p' I% J2 p. r9 W: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。公仔箱論壇9 ]$ S0 X. h# e2 i4 G
何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。' I- W7 {( w& D V% w2 P
但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。tvb now,tvbnow,bttvb* U% D0 G2 `9 a( |& \
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報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成
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5 ]! p& h# q3 ~# N! Y4 D+ X（本文作者：蘋果日報副刊中心）( j3 ]( D$ w' S9 e& Q( d
（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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