人體活動、運動皆需耗費較大的能量，但每每到了冬季，卻因為天冷，食欲也會變好，所以許多人才會在冬天裡不自覺地吃多發胖。榮新診所副院長何一成表示，其實可利用冬天高消耗代謝的原理減重，例如餐前吃水果可快速增加飽足感；餐前聞一下薄荷味，可減低食欲，就不會一下吃進那麼多東西。公仔箱論壇& k. \# o k: N( {. F
洗澡水溫等同體溫
5 h9 G7 k* o W/ |* x8 c* Btvb now,tvbnow,bttvb洗完澡後，體表的水蒸氣蒸散時會帶走部分體熱，但體內為了維持體溫恆定，會燃燒脂肪產熱。
8 d S4 p7 [- P5 d9 I5.39.217.77:8898如果洗澡水的溫度過高，蒸散時能帶走的體表溫度有限，減重效果將會不如預期，除非像三溫暖等高溫，體內水分散失多，才可能對體溫產生較大影響。公仔箱論壇 A8 Y, B5 [6 w" h! Z1 c9 s) p
何一成醫師提到，洗澡水溫介於35 ∼37℃最好，可使體內脂肪燃燒，維持體表溫度，減重效果較好。
& S( s* A5 n y3 s- m" c) W$ h5.39.217.77:8898餐前吃水果較好tvb now,tvbnow,bttvb; n7 e- s4 W8 S/ j# u+ C# s
水果含有豐富的糖分，屬於人體必須營養素中的醣類。醣類是人體能量的主要來源，容易被消化吸收再進而利用，能維持1 ∼ 2小時的飽足感，所以吸收快、餓得也快。tvb now,tvbnow,bttvb* p% l1 ?+ G, Z* k) ^0 i! q6 k
而餐前吃水果比餐後吃要好的原因是，餐前吃會先攝取到纖維質和醣類，很快就有些許飽足感，那麼當餐的分量就不會吃太多，加上吃進其他纖維質、蛋白質等食物，就可延續飽足感，不致於一下子就餓了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c& x4 W$ A! e
以發酵茶取代綠茶
* i+ M" i. N8 J5.39.217.77:8898茶葉含有咖啡鹼、維生素類等化學物質，能促進脂肪氧化，所以全部的茶類幾乎都有助瘦身。但每種茶類的茶多酚含量不同，愈多就愈可能傷胃，好比像是綠茶。
# @) y4 c4 y- _tvb now,tvbnow,bttvb何一成醫師表示，發酵茶較不傷胃，而其中普洱茶可調節血脂、血糖、促進消化，所以胃不好的人想喝茶減重的話，可喝發酵茶，如紅茶、烏龍、普洱等，而不要選擇綠茶。
: C- Y D/ h) Y/ A$ s! A8 e8 w公仔箱論壇聞刺激味可降低食欲
9 B% T+ [+ q4 C$ w& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何一成醫師表示，一般人在聞到喜歡或熟悉的味道時，會讓心情比較愉悅、放鬆，食欲就會比較好；但如果聞到刺激味道，就會比較沒有食欲。/ g$ L, U5 [' c) ?# @8 P
想要降低食欲的話，何一成醫師舉例，有些人對薄荷的刺激味較敏感，不妨隨身攜帶薄荷精油，快到吃飯時間就聞一下，以減低食欲。
# A% `2 T% a! D Q3 c, w- ntvb now,tvbnow,bttvb不過醫師也強調，這種作法的效果有限，最好還是先吃些蔬菜以獲取纖維質，增加飽足感後，食欲自然就會降低。公仔箱論壇: m. p; u; X0 {% v1 u
滿頭大汗無助減重
7 r. A5 d" U2 i5 P" z" |: ^冬天天氣較冷，何一成醫師提醒，運動時如果穿太多衣服可能會使流汗後的減重效果變差。
! t$ ?5 y/ \* e) g0 h/ J+ K他認為，如果已經滿身大汗，反而會使體內持續燃燒脂肪的效用暫時停滯，所以較好的方式是讓體表持續地微出汗，蒸散體內水分的同時，也可一直讓體內控溫中心產熱，去對抗散失的熱能，減重效果較好。7 c! L5 e1 ]+ N0 [7 c
何一成醫師提醒，運動時不要穿太厚的衣服，可先穿一件半截式運動內衣，再套短袖、外面罩長袖衫，開始感覺出汗時，再一件一件地脫掉。5.39.217.77:8898/ Y$ J. S0 w _9 J& ]) U% t- k
Tips
7 b0 [0 b2 A& p5 M) \. N+ f公仔箱論壇要喝比體溫低的水
k$ k9 j8 `3 q% z2 g% b2 Q) R. d" wtvb now,tvbnow,bttvb冬天如果喝太燙的水，反而不容易消耗體內脂肪，無助於減重。
3 C T8 r7 c6 t, y* e9 _. U, f8 n何一成醫師表示，天氣冷時喝比體溫略低的水（不致於是冰的或涼的即可），可以促使身體產熱去對抗寒冷，所以燃燒脂肪的效果較大；但如果喝了太燙的水，反而無法持續產熱、消耗熱量。
6 z t! y& I- B& ^/ y K7 I2 Ntvb now,tvbnow,bttvb香蕉取代白米飯
2 F. j7 t( E* T- z/ N怕胖的人可在當餐少吃點飯，多吃點香蕉。因為香蕉、米飯雖同屬高澱粉質食物，但吃一根香蕉比吃一碗白米飯的熱量低，同時又有纖維質等增加飽足感。
8 @6 o7 R1 {3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但如果怕之後餓得快，可在吃完香蕉後，吃些青菜及肉類，以維持飽足感。) M: ]8 ?8 C" S0 n s) L
專家說
) o; S1 ] g- q! V榮新診所副院長 何一成
4 ]% _& {7 x1 D0 d5.39.217.77:8898冬天是一年四季中最適合展開減重行動的季節，除了是為了對抗寒冷而多運動所要消耗的熱量較有效率之外，更因為飲食習慣需要長時間的養成，如果能在食欲較佳的季節中養成正確攝食方式－多吃菜、少吃高油脂食物，減重的持續效果也會比較長久。# {/ o' s+ l; l& Q6 _+ v" D: A* j
瘦身小知識4 u ~6 G$ M2 @5 D h
想要使體重變輕只有一個大原則，那就是「吃進去的要比消耗掉的少」。為了達成此目標，「提高代謝率」和「減少熱量攝取」便是兩大方法。公仔箱論壇! N& L) v0 _6 Y; K; N# }, K
何一成醫師表示，每個人的代謝速率不同，但一般來說，因為本能反應，人體在冬季需要儲存能量，為了維持體溫，所以代謝率更高，以同樣的活動量來說，冬天會比夏天消耗更多的能量才能做到該動作，所以此時力行減重計畫，比較容易看得到成效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I' q% B- L* B* F
但是，冬天減重還要克服食欲旺盛的念頭，所以要慎選食物種類或是使用降低食欲的方法。tvb now,tvbnow,bttvb3 n! Z/ V4 O3 y' t
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報導｜楊琇雯．內容諮詢｜榮新診所副院長 何一成
% C, j% }" U* Q9 z O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ H9 N) M( U0 o7 }) f: m; A0 d
（本文作者：蘋果日報副刊中心）% M; {/ Q2 S) U
（摘自：第一次減肥就成功，由商周出版發行）
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發表於 2012-6-14 09:13 AM
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