[材料]----5.39.217.77:8898( ~: Z- c3 A+ m/ F# o
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1.腰肉一截，片成約0.8cmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q; a% H! C" ^* F! V
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬+ g" ^/ R% i' Y" } z: i4 b
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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3.蛋汁略打勻但不用起泡tvb now,tvbnow,bttvb7 m$ Q# P: ]; ?3 n9 t, D
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[作法]----5.39.217.77:8898# F3 a( T9 e; h3 T* k
: u' q" G% j$ }" P+ J9 N◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。5.39.217.77:8898- T2 D7 ?5 A L$ ]* l. p! E
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 N1 j6 u0 H/ p
: s* z. D: p, u7 B/ F; ^) D◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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