[材料]----
+ k' B, C0 O+ Z4 M' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 O3 D3 Q! j l
1.腰肉一截，片成約0.8cm
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
1 E# w7 C0 ]4 y8 x7 I w5 I 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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$ G! d4 e6 G, |" U- O9 p5.39.217.77:88983.蛋汁略打勻但不用起泡
m% K8 k. l$ z7 x' X( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- c2 c! g$ }4 B2 T; x8 A! f4 N8 ~3 A
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[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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+ Q% u, K# S5 @4 n5.39.217.77:8898◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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