[材料]----! F. l5 k' l. k; _
# L- W) g8 l: [+ `5.39.217.77:88981.腰肉一截，片成約0.8cm: Y" T" L, a9 ]
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬
/ K& R; u2 U0 n$ x0 j$ s4 f公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）( v9 t7 n* D7 O% a/ t0 N: O
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3.蛋汁略打勻但不用起泡5.39.217.77:88981 M) I( _# r4 ^4 q5 M
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$ m7 K* ]; M7 ~0 P; ?6 m[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb/ d! W7 E" m# o
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。/ b& _- E+ b' Y5 X& a$ t
$ ]# N8 J% ]2 F" W$ d( dtvb now,tvbnow,bttvb◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
* X; P" r6 T; ]4 n. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ^" z3 B9 G0 l* z* O◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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