[材料]----
' j% | v. A1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' K% o! |% T4 z' O
1.腰肉一截,片成約0.8cm5.39.217.77:8898: _4 J, U& l1 n! i5 O' y# Q
' ]6 r( _' w, h4 C! ~0 C" y公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬
6 s: x* s7 O0 V$ w6 i公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉(也可用蕃薯粉)
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! B; u/ B3 g2 @5.39.217.77:88983.蛋汁略打勻但不用起泡
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2 P! L* [) Z) e7 k) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 X; w$ h: K$ H
[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb; G. S# h" c. g
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆,放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是,而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚,會用日式與韓式烤肉醬,是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點,很難取捨,所以我都用。公仔箱論壇* _, ]: r5 M* M& O
' b! \* B( ^9 ~7 {◆平底鍋下少油,醃好的肉片,先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉,油熱後去煎,我想味道一定沒有多油去炸好吃,但我們三人都胖而且易長痘痘,所以只用油煎,其實熱熱的吃還真好吃呢! |