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1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb( M5 N, }& p5 H' j, [ \6 ~5 k
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2.浸料----日式與韓式烤肉醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 y' f4 |4 ?8 `3 s, ]# u, Z
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）tvb now,tvbnow,bttvb- R v! u! i; t+ ^# k; l
0 |9 q0 U$ y+ ~; [9 D3.蛋汁略打勻但不用起泡
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[作法]----
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0 O/ H ]. b( J, _, C8 e# _公仔箱論壇◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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) @7 a- F) B: w◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。tvb now,tvbnow,bttvb0 U% ^% m) h, q5 _ C5 V
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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