[材料]----* x% f$ F- M) B% q) p$ i& R
3 p. E. u+ R% l/ Dtvb now,tvbnow,bttvb1.腰肉一截，片成約0.8cmtvb now,tvbnow,bttvb G r. _; B% ]1 l$ D5 f& t: w
7 p/ ?" Y0 w e# [( k# ~% J2.浸料----日式與韓式烤肉醬( M6 `8 s0 [* ` s8 h
沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）5.39.217.77:8898$ V7 K% V) b+ { R* k- g, E
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3.蛋汁略打勻但不用起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a. H9 u. B: ^; ~
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$ W( F, Q c7 Y5 H公仔箱論壇[作法]----
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。- x' R# B. n. A4 i- G
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。
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◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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