[材料]----
' j% | v. A1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P' K% o! |% T4 z' O
1.腰肉一截，片成約0.8cm5.39.217.77:8898: _4 J, U& l1 n! i5 O' y# Q
' ]6 r( _' w, h4 C! ~0 C" y公仔箱論壇2.浸料----日式與韓式烤肉醬
6 s: x* s7 O0 V$ w6 i公仔箱論壇 沾粉----玉米粉、麵包粉（也可用蕃薯粉）
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! B; u/ B3 g2 @5.39.217.77:88983.蛋汁略打勻但不用起泡
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2 P! L* [) Z) e7 k) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R1 X; w$ h: K$ H
[作法]----tvb now,tvbnow,bttvb; G. S# h" c. g
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◆將肉片放入裝三明冶的塑膠袋內拍鬆，放在袋子拍不會把肉汁噴得到處都是，而且 肉的纖維不會拍斷。
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◆將肉片放入浸料內約一晚，會用日式與韓式烤肉醬，是因為這兩個系統的烤肉醬風味各有優點，很難取捨，所以我都用。公仔箱論壇* _, ]: r5 M* M& O
' b! \* B( ^9 ~7 {◆平底鍋下少油，醃好的肉片，先沾玉米粉再沾蛋汁後沾麵包粉，油熱後去煎，我想味道一定沒有多油去炸好吃，但我們三人都胖而且易長痘痘，所以只用油煎，其實熱熱的吃還真好吃呢！ |
發表於 2007-11-29 08:20 AM
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