; _$ O9 M3 Y0 D7 s% K1 _1 G% E材料：* W! u0 K+ O: b, L# R
（四人分量）5.39.217.77:88987 e0 T& A- w7 h4 V5 V
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黃油蟹1隻 （約12至14斤）
2 b7 l2 K( I! _/ b# n3 L2 Y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ?/ h$ ^% n' M4 Y) ]- t( y0 ~tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 1隻
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娃娃菜 6
, ^9 g! `7 E1 X' ?tvb now,tvbnow,bttvb
+ a1 B- q1 N) ]tvb now,tvbnow,bttvb粉絲 2錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g7 v: {9 f+ p2 b& c
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陳皮絲 2錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H4 P/ L3 T1 y. V5 f# T' Y
- e9 o, E; e4 n( ?薑絲 半錢
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) {( V8 f( w% @- g, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 適量
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上湯 500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J' A9 _( L R2 V, n8 D2 v' S* r: o9 W- C
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油 2湯匙0 g3 o$ o2 b2 n* Y( q1 |
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P2 C. Y9 h1 R4 x; d" G! p3 O) v
1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘，備用。
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, N; a% _( u5 M) S \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉，以猛火蒸25分鐘。
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9 u- ~% \* I" Q% J, X& t ~3.待涼後，將蟹斬成六件。5.39.217.77:88984 _# _6 A# x3 g/ k
6 Q+ ~& u$ b9 dtvb now,tvbnow,bttvb4.以2湯匙油起鑊，爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯，加入其餘材料以猛火煮8分鐘，灑上胡椒粉即成。
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: `7 D* y1 x1 G! T* j& d7 ?/ R調味：公仔箱論壇7 @4 W( z% }' I
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898) N( w- ?; a( m* Z0 N
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發表於 2007-11-28 04:20 PM
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