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[中式食譜] 味蛋黃油蟹浸娃娃菜


  [' j9 o9 n* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b( g) L2 s7 Q& m% V. N
(四人分量)
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" U# Z3 O. `: x  Z1 {" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹1隻 (約12至14斤)+ r0 N5 |  W' j9 }9 e1 ^

7 l7 }) A2 W* E; X& p* [! ktvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋黃 1隻
7 n2 Z% B6 B; `* P% K4 Y# y  B; D# ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 E! X0 d$ `$ v8 y+ l1 A9 P
娃娃菜 6
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- p2 t3 {# K- ]4 p3 y- h粉絲 2錢
6 Z7 W  u. H# f7 r2 j# y+ R: Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ |9 G& ?6 f% }) p; z: K% {
陳皮絲 2錢
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6 |" v. q5 @: p, k薑絲 半錢
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+ O6 T2 I  e7 j6 ^% \2 ~紹酒 適量
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- ]6 p) X5 L' T7 D! ]上湯 500毫升
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油 2湯匙
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# ]: ~- f- t2 p, }' `. i5 t) v) T製法:
: m) j$ r+ W( R3 H. V% `0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜先以200毫升上湯煮15分鐘,備用。
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- T$ k6 ~1 b1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.黃油蟹以紹酒浸20分鐘待醉,以猛火蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* X5 g8 }3 U$ T

) O- V* ?) l# g公仔箱論壇3.待涼後,將蟹斬成六件。
3 \' |+ J$ R1 j9 F, `! G7 a! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( n8 k, O$ Q$ ~% j# W- etvb now,tvbnow,bttvb4.以2湯匙油起鑊,爆香薑絲、陳皮絲後倒入300毫升上湯,加入其餘材料以猛火煮8分鐘,灑上胡椒粉即成。+ H' l, f) a' _- @5 u$ g  F

1 `4 g6 |. x5 H/ K; K/ V  r" [調味:
( A' b0 k  Z$ `公仔箱論壇胡椒粉 少許
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