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0 I4 F- R+ f3 T, L5.39.217.77:8898 去骨雞腿 2塊
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特純初榨橄欖油2湯匙
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7 k4 A, H1 R1 U7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日本洋蔥（切粒） 1個
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青蘋果 1個5.39.217.77:8898$ m m, n1 U* i7 e4 O5 G
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有汽蘋果酒 150毫升
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雞湯 75毫升
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5 a1 S( V* I9 @0 j9 D: @ 海鹽 適量
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黑胡椒粒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R* A2 F0 ~& O7 g- R8 I1 U- a, y
]; j. n. v5 u E/ ], K0 W* ] 做法公仔箱論壇5 K6 `1 u* M. }
& I9 z+ L4 I& e. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb" ]6 b; K/ p2 \! |% E3 r. u
+ ~1 F! e4 W* \8 B4 L z8 A 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。
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3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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$ a! G: q O- d: G0 q0 A8 T公仔箱論壇 4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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