材料
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田雞 6隻
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3 A( C: S1 s6 V% X8 h9 j* gtvb now,tvbnow,bttvb 雞蛋 半個
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% N# C* }# ^* F- Y+ ?, U, }* l. r 番薯粉6湯匙
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醃料
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南乳 30克
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/ L8 T% T; p/ n! H- [+ @) K 糖 半茶匙
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% \ x0 v, v( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/4茶匙5.39.217.77:8898, n& w. [: Y9 J9 ]. i% w; \
4 V7 o5 S) S- L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
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雞粉 半茶匙
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1 n3 d5 s$ t$ o1 Atvb now,tvbnow,bttvb 粟粉 1 1/2茶匙( F# g7 h n( t r ^
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做法
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$ {1 C: I- `3 A3 U4 L公仔箱論壇 1. 田雞斬成4件，洗淨抹乾水份，下醃料醃一小時。
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2. 雞蛋打成蛋液備用。
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3. 田雞置濾網中隔去多餘汁水後，沾上蛋液，再裹上番薯粉，下沸油中炸至金黃香脆熟透，盛起瀝乾油份即成。 |
發表於 2007-11-28 11:20 AM
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