材料：
/ q* w0 P& b3 l0 A0 z" Z6 J8 [10隻 雞中翼 ; e$ i2 Y; r' @
50克 叉燒公仔箱論壇; i# y! `9 G- g. N) x: u
50克 甘筍
6 }; S2 e/ o# z0 s100克 菜心 5.39.217.77:8898& Y! X0 I1 v1 J
1片 薑 2 L1 `; r; X! Q/ v
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i( G4 D2 a+ A4 M4 t7 a# h
1湯匙 酒
5 q% y! Y4 K/ K) {4 I6 t' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 蒜頭
( [ v2 R% y2 a+ Y8 b- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醃料：
& H+ a! R" i5 l4 t0 b. B5.39.217.77:88981茶匙 鹽
& L) b& y! c# L公仔箱論壇1茶匙 糖
! |7 N. k# \. U# j3 p# ? L6 M2茶匙 生抽
N4 W+ f3 _; Y0 u* f1 q7 q- P5.39.217.77:88981/4茶匙 麻油5.39.217.77:88986 A4 t6 ?1 S" x8 T- I+ z z
少許 胡椒粉
& y" t( {8 E+ k ^7 H70毫升 雞湯
I" o: [ N5 `. m0 E5 V公仔箱論壇 2 g9 v8 p* p1 y( G; `* z6 a
芡汁： 5.39.217.77:8898. \+ R0 f3 X1 a
1/2茶匙 粟粉 ; k8 z% L. _- S L7 X+ {
2茶匙 水
1 o# u. J6 t2 T公仔箱論壇做法：
6 ]6 s/ u, p. y5 j' N公仔箱論壇1. 將雞翼拆骨。
: U m5 ~$ C- ^- `公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇& [+ G+ D: y2 Z5 e7 U _
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
- `" b5 }1 D k9 [( v% ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇+ Y7 [' R6 D( a- |: F: c
5. 煎雞翼10分鐘。 公仔箱論壇, U6 e2 @1 N# }
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" K# z7 J# U% l# c0 D5 i" s
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 公仔箱論壇( ~( s6 \7 L S( S* e4 S& \" t4 R
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
| 
