材料： , y- K( a; K4 \% R
10隻 雞中翼
' y" R# y8 G& {& w3 o# Q0 v5.39.217.77:889850克 叉燒$ s( i' x7 t) S: z6 d+ C
50克 甘筍) ^, Q- g2 J2 ~! ?7 e* m
100克 菜心
+ E W5 ]' m. o, ^% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片 薑
) ^8 E, O, E: @% a' \1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 # P! D8 |' @4 O4 V# {2 [1 i5 e
1湯匙 酒 5.39.217.77:8898; r! X, S M9 P. n
1粒 蒜頭
+ _( i7 W3 j' ~7 f% `6 ]! n 醃料：( J9 m& b+ u' Z/ D) R, h
1茶匙 鹽
% r+ j3 n1 A+ [: y2 G5 T8 n) B$ ^1茶匙 糖
) C/ i: n) U, u& q* ~3 A2茶匙 生抽
6 U5 N& ?$ D* Q! B. G. m. v. P- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙 麻油
% n1 G: m9 B _" Z, k少許 胡椒粉 公仔箱論壇2 ?7 U6 h5 z X& M9 e5 O) E, C7 g
70毫升 雞湯
4 Z |# x# V$ s6 Y& F4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 Z8 r6 h0 U5 L" _! K! r% S5.39.217.77:8898芡汁：
0 w& }* F5 M# @8 P+ q6 n! l& o/ T" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙 粟粉
: n6 K5 h* l% N+ r: T) d% t2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \( v/ J1 t) Z0 m* w
做法：
3 X% a& i0 j/ {' {, vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將雞翼拆骨。
) _& E, l( d( q" @2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
) v p# B) M; C" ?7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 6 T+ B$ i5 |) x# v% M' w1 H
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
+ u- y+ I3 o) B) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 煎雞翼10分鐘。
4 {; M* H/ j( [tvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇1 D/ s2 ], ~ i$ C& h3 C5 {
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r5 d( G! K4 {3 h; F. K
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
| 
