材料：
/ l2 d& B3 p/ O, J5.39.217.77:889810隻 雞中翼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c: h/ h8 L/ F; r3 q7 E; i! h" u
50克 叉燒
5 Z: c: p, ~ F# E$ l* S8 [* z9 \1 otvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍
" {# S% o# Q' x8 E( n, s% _100克 菜心 tvb now,tvbnow,bttvb% e) s8 X C) \, B; o; k
1片 薑 5 }7 Y9 @, J- x4 x4 d
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
* p4 a- v0 B8 M. s/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙 酒
$ z- Z) T& [0 i+ W公仔箱論壇1粒 蒜頭- E5 e5 k' j% e9 V- ]
醃料：5.39.217.77:8898; q! r3 Z9 U7 s }; i
1茶匙 鹽
# A4 |5 Q( _1 ] ^2 ?# s( [1茶匙 糖 5 A" I& A3 h& T3 X2 `* ?- J6 J+ G* E
2茶匙 生抽 0 W+ i1 e7 O- Q& L2 f
1/4茶匙 麻油5.39.217.77:8898) O# G% w" f* l$ F8 X& H
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb9 z3 T2 F% m! w
70毫升 雞湯
1 t4 c" W1 t4 e' n4 u0 p8 Q% f8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A1 e. x. L6 j+ P5 M& u$ E4 \芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: @" U0 N, s" j" S
1/2茶匙 粟粉
: {$ ~" E8 C2 c$ e# I# h2 w2茶匙 水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |/ v. T7 Q! ^ b* z8 G+ B
做法： tvb now,tvbnow,bttvb5 j' C! P+ i& O6 W
1. 將雞翼拆骨。 9 q6 v0 ]8 M+ `$ q* y
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U* f8 \5 C0 F+ o
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 5.39.217.77:8898! }8 I3 O$ A1 e' a2 V
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
/ X$ X1 u B+ M1 T# F: o; r- _tvb now,tvbnow,bttvb5. 煎雞翼10分鐘。 5.39.217.77:8898, v) L/ h7 {9 q" m+ o# L4 s
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。 公仔箱論壇9 S( |3 c( E# c3 b
7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]+ V9 C- y. X" y8 r2 B3 p% ^/ I" Q
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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