材料：
% x8 Q Z- f7 B( I# D公仔箱論壇10隻 雞中翼 5.39.217.77:8898& ^0 w6 N8 k& U4 q
50克 叉燒
. Z, C, ~1 M9 F2 D3 { I; Mtvb now,tvbnow,bttvb50克 甘筍
( }' A( ?- i5 _tvb now,tvbnow,bttvb100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B+ u4 o/ |/ U' e+ T& i
1片 薑 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?# F! ]5 s" w. n' [
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
. c9 C2 h* T3 ?; c$ b5 Y4 n1湯匙 酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l1 H+ L( {: P$ a9 U3 P1 j7 o( g
1粒 蒜頭5.39.217.77:8898( N1 C9 }2 C2 u* j6 S" m$ W
醃料：
& X, v- C! {+ Y; F! o' ?' D( P1茶匙 鹽
, n- g0 w3 @, W/ f% E1 u/ i5.39.217.77:88981茶匙 糖
# ~0 K: D5 W2 |5 }! u公仔箱論壇2茶匙 生抽
# j: Q. Q1 ]- Y: S* l) I1/4茶匙 麻油公仔箱論壇" q d% j5 O) E. o# T
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb! e+ M5 ~. z/ w& w
70毫升 雞湯
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2 K: u' x: i# Q公仔箱論壇芡汁： 5.39.217.77:8898' D) q# F& j9 S! c& Q
1/2茶匙 粟粉
\- I! V) @+ Q2 f$ Ftvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 5.39.217.77:88984 a! J+ @) `- Y' K/ o
做法： & C; D, g6 P2 m6 U
1. 將雞翼拆骨。
# ^+ Y( B1 l: u+ Y1 P/ E2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
# K3 a! l1 }" o& y" X3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
' _/ H1 Y- k# Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 公仔箱論壇% y3 T) d; P* L
5. 煎雞翼10分鐘。 # h$ ^+ V( a' o( m$ {$ u' t9 k
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
- z g$ A2 L& L; @! _- Itvb now,tvbnow,bttvb7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
+ X% ]8 D3 Q6 k5 I% Z% B4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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