材料： / h+ M3 f0 i: i
10隻 雞中翼
' [' W! g3 S* ~; n50克 叉燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- ^3 r, }$ R N3 m0 f
50克 甘筍
$ x# u' f" i) g, i- d$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100克 菜心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E h- ]) M2 `& l) N
1片 薑
; o2 z# m" p% x3 O$ r0 s4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇4 l$ S, [1 c3 z# N4 `
1湯匙 酒
# {, s- e" |2 U1粒 蒜頭# v/ P* w2 M! {+ v' {6 \/ F
醃料：
0 s) v! Z& G6 B" q! L* y+ m1茶匙 鹽tvb now,tvbnow,bttvb$ q4 H0 P3 J2 X1 Y9 S
1茶匙 糖 公仔箱論壇" Q' c9 X+ }/ L- F
2茶匙 生抽 % s9 ]% U( D" n! a
1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g4 f( Y5 r$ @7 k
少許 胡椒粉
5 B: P! l8 y0 l* ^; Y8 @2 n70毫升 雞湯7 S' y/ l6 v* G4 k
7 ~( Y8 D5 ^( L6 f# _, y. u1 u芡汁：
+ ~5 H# Q2 T+ F! A1 B) x2 j2 M e4 S1/2茶匙 粟粉
1 q" d+ n+ n: Z* M5 \8 s4 c5.39.217.77:88982茶匙 水
# B+ W P3 [/ t y3 S: C1 S s做法：
$ U& i {2 w& P$ `1 r% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。
T* V) y1 `5 K* A公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。
3 K6 }# I2 T D- `) j4 y: E+ e3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 tvb now,tvbnow,bttvb& D' a$ L, y. K5 A; ^" j
4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。 - p/ m9 V9 {) V1 _% s' O5 B
5. 煎雞翼10分鐘。
$ s+ o0 P6 ]+ K4 ^8 `tvb now,tvbnow,bttvb6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
$ w! Y# i) a; p3 {1 }7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。 3 D# j W0 e0 I
8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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