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[健康資訊] 掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?

掉在地上的食物,五秒內撿起,要吃?還是不吃?是大家廣為流傳的黃金5秒定律公仔箱論壇$ p0 \3 r& U$ P" l1 `+ f$ |: c
當然也有人說3秒定律或7秒定律,更扯的還有『就算食物掉在地上不見,直至找到前都不會有細菌感染』0 f" }- \3 Y' u% l2 x
另外也有人提出一個見解;『在乾淨滑溜的地板上撿起要吃的食物,比在其他髒地板撿起來吃,會乾淨的多』tvb now,tvbnow,bttvb# [0 s7 O4 r) p) d

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但其實,醫院看似乾淨滑溜的地板,可能比起其他地方,有著更多更多的細菌存在著2 x5 f; x# {; c6 Y

$ o: _1 F2 Z+ t: d5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A3 F) n; }/ s1 u  p黃金五秒定律,2 w$ _9 D, K9 p# _3 O
有流行病學領域的博士進行研究,2003年在伊利諾大學的香檳分校(University of Illinois at Urbana-Champaign,UIUC)8 d7 P$ g+ u/ K2 Y& q- P5 p5 A
研究為期7周,對各種不同材質及環境下的地板進行大腸桿菌的抽樣,
1 i$ u2 R  J* n公仔箱論壇 並在實驗時發現,大腸桿菌在任何光滑的地板和粗糙的地板上都廣泛存在。5.39.217.77:88981 I& a( [5 L- v. [3 j& J# U2 {, g3 z

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5 s  b4 k4 k1 q2 i/ Q! o$ r5.39.217.77:8898將軟糖、蛋糕和餅乾在地板上放置不同的時間,然後再顯微鏡下觀察他們的表面。
: |2 c+ A, z8 B5 q4 ]4 p/ S 研究發現,所有的食品都粘上了相當多的細菌,即便它們與地面接觸的時間不到3-5秒。  5.39.217.77:88988 G! g) ]7 N( ^, U$ F  j; s, c
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而研究的結果公布前,也對於男女是否接受黃金5秒定律,進行了問卷抽樣,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E: @/ A! ~) l/ W! v
驚訝的發現: 56%的男性和70%的女性都知道此定律。 - k8 l8 O. q+ b/ k7 }
其中,女性甚至比男性更容易接受這流傳的3-5秒鐘。 
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8 Z# h% u1 ^. v" q- ]0 l5.39.217.77:8898隔年,這項研究獲頒哈佛大學所舉行的 諾貝爾 Ig Nobel Prizes 公共衛生獎項  5 [/ H4 L* X5 S) i- v' u

, x& M- J" \2 T公仔箱論壇8 h, {( i: \6 h% Y3 M& X/ w: g4 M
另外,2007也有研究報告指出:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V6 [! d+ s8 s( D
1.木頭、瓷磚和地毯上的沙門氏菌,就算在曝露於乾燥環境下28天,也依然能旺盛地繁殖。
; e3 |5 d. N' t8 z( S( y& atvb now,tvbnow,bttvb2.在陽光照耀地板的八小時後,細菌依然能在五秒內污染蛋糕和任何食物。
" L# X3 j$ e- ]3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食物與瓷磚和尼龍地毯接觸長達1分鐘後,這種細菌的污染會增加十倍。公仔箱論壇$ R) {' ^9 }6 ]6 I. G

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7 X& b! }2 ?, {& {/ E( s( m% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後,探索頻道 (Discovery Channel)3 W% R* h4 t' M3 F+ _( s
的 流言終結者 (My thBusters) 節目曾對五秒規則進行調查。
+ D1 k+ O- C6 p7 X7 T 結果發現,哪怕是兩秒鐘,都足夠使得食物被細菌所感染。 
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) n( |2 h6 h* z- H黃金五秒定律,大陸叫做五秒規則2 m# n( \! V1 G$ P
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所以;不乾不淨,吃了沒病(國語)/  骯髒吃,骯髒大(台語)
- E6 i* U7 X4 v/ |2 L公仔箱論壇 這樣的諺語,是不對的…( C2 R1 C: u: L) l$ |0 B* A' f
以後可別對小朋友或是同輩這麼說嘿!
学习了,一般掉了就不吃了。
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