等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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& g8 A/ ~9 g# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！
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# }# K, }% ?4 `5 ]9 O, L# qtvb now,tvbnow,bttvb貓山王
2 q0 i& `2 c# O; H& t- a7 W5.39.217.77:8898產 地：馬來西亞檳城公仔箱論壇: y5 d3 P0 n: z7 d
香 氣：3.5★（以5★為滿分）( }# t5 u- O$ J" h) ^! }# w- u7 ]) N
榴槤味：4.5★
, g6 R! R% X* e9 u: m! o% ^4 m5.39.217.77:8898特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _. m3 V. X& G* z1 r, e5 n
身 價：$280（原價$350）（a）0 \1 a* B8 L: V- @3 j
榴小妹產 地：檳城
# Z* t) t. m/ D; M. x香 氣：★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 F0 n9 y+ a& G1 A
榴槤味：★★★
3 H4 g9 a- b: R I |* y特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
2 V3 |2 S9 p3 l+ Q身 價：$160（原價$190）（a）tvb now,tvbnow,bttvb- |* G/ }3 |* L' j( @" V
; @% ~6 p! Z; z }, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D24& W# D" z5 P2 M6 w7 r
產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X |% @0 w- P% }
香 氣：★★★
. m7 S7 w& j# x- O! J/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
0 v( Z7 ?# E5 W$ N% ^3 G公仔箱論壇特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j# ?% w) Z; ^, T S, K8 l1 q( ]' y3 _! T
身 價：$160（原價$190）（a）
8 z4 A9 w1 N# b/ W6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 z- j% }+ S7 q6 q6 \: C( r0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：檳城TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i3 J4 v! o2 k# u* F& g- x
香 氣：★★★★ C9 d0 A" A! h0 v* J9 D/ e
榴槤味：3.5★公仔箱論壇4 q7 ^2 Q I- F4 W, N6 q9 D
特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P- Z+ x5 j( |+ _6 A
身 價：$160（原價$190）（a）5.39.217.77:8898& r% h, c+ t+ G/ a4 x/ D, L
牛奶王產 地：檳城
/ m1 A1 N: e! z/ U# d9 u5.39.217.77:8898香 氣：★★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 m" u- |% |5 p. U, T
榴槤味：★★★★tvb now,tvbnow,bttvb: W0 ?* ?% q6 D/ d$ s6 k0 t |6 m
特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。tvb now,tvbnow,bttvb. E5 I' u! F6 R4 w( e; Y
身 價：$160（原價$190）（a）
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* }, ` }; v3 Z) |公仔箱論壇金枕頭5.39.217.77:88986 M7 P3 H1 w& H% x
產 地：泰國
/ L' x( [1 H, U4 H9 s) B( M+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 氣：★★
8 P8 _; s1 V3 Q7 ~榴槤味：2.5★
: X! N* a H5 b* d! G a公仔箱論壇特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
2 z% z: Y1 e8 G9 F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$2.4/100克（a）
7 }% H* W( @3 A$ r8 F7 `1 z( Q: ltvb now,tvbnow,bttvb干腰產 地：泰國TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M' _& f0 _7 e' y
香 氣：4.5★tvb now,tvbnow,bttvb9 H# g- r- X* x9 O: o2 v
榴槤味：★★★★公仔箱論壇; B2 J: q. E* ?; Q$ b
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。
7 t7 x' y# E8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身 價：$40/磅（b）
" \+ L5 T7 M2 O' F* U公仔箱論壇
- h% T* b6 |2 y公仔箱論壇榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
# Z# ]4 D; j, m' m! Q$ q9 H. I0 K, Y6 X2 ?5 E9 ]; K& B
（a）地址：沙田新城市廣場
1 {. ^8 t& }# a2 t! _# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道
! G3 v8 N0 |$ vtvb now,tvbnow,bttvb（c）地址：尖沙咀美麗華商場公仔箱論壇: |/ N1 x D6 W- p9 G# s
（d）地址：灣仔永豐街5.39.217.77:8898' V8 Q o$ |; i, q7 @! s) f' ?% q
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈1 e4 ~& s' d) b0 p' Z( B6 |
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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