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y2 u' G# ]. H0 f公仔箱論壇用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。
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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
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( x9 j6 n/ I& p) @2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。2 M$ P+ C: x6 c
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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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. @5 ~$ n, G( @7 h2 \& d) e. o4 E5.39.217.77:8898特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |
發表於 2007-11-27 11:01 PM
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