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8 ?7 C5 D" g# R! utvb now,tvbnow,bttvb用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。公仔箱論壇8 l0 e6 ~( ?: W3 A+ [
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% N- V8 y( M; m5 r. e3 S( ]2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。3 z/ l \2 [ |
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2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。
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- `+ N, m; i/ c9 z* @$ O3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。公仔箱論壇 t) }6 Z7 o7 v. i4 b) f- u
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特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |
發表於 2007-11-27 11:01 PM
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