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[中式食譜] 苦瓜大蒜排骨汤


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用料:苦瓜1根,排骨1斤,大蒜5-6瓣,姜2片,盐适量。
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9 j; Y9 K) F7 I. n2 S+ l做法:1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。
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2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。等锅开了后,下入切好的苦瓜。
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  O6 ^) `1 D* w: X# ?% \3、再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。# x' {: D& s( E
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特色:苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的肉香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。
Thanks For Sharing!!!
別等到錯過後才去後悔
別等到失去後才想挽回
thank you for this delicious recipe
Thanks
thanks
Ilove bitter melon, this is very nice receipe.
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