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8 L$ D# n+ t) _- Etvb now,tvbnow,bttvb用料：苦瓜1根，排骨1斤，大蒜5-6瓣，姜2片，盐适量。9 a* k. a/ ~% N. i$ H6 j) X
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做法：1、把苦瓜洗净，切开去籽后，切成块，排骨在清水中泡去血水。
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2、在砂锅中加适量的水，然后放入排骨，大蒜，姜。等锅开了后，下入切好的苦瓜。3 G& {, J7 i9 z6 x+ Q
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3、再次开锅后，转小火煲2小时。最后调入盐即可。公仔箱論壇0 e3 a; h9 a4 @5 P" O. x: i
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1 g* n3 ~5 Y8 _- a6 z. m特色：苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中，细嚼慢品，除了浓郁的肉香，还有丝丝的苦意游走在唇齿间，慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |
發表於 2007-11-27 11:01 PM
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