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用料:苦瓜1根,排骨1斤,大蒜5-6瓣,姜2片,盐适量。
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, ` N$ D/ O0 F+ e& M! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:1、把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。
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/ M& V' Z# z( r+ K/ v6 V, p5 g8 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。等锅开了后,下入切好的苦瓜。
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3、再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。
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特色:苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的肉香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的脂肪。 |