【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- G) B2 d$ I- l1 w
* F) M2 [) W# }tvb now,tvbnow,bttvb奶油 200公克; D) C+ h* P7 x( O
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糖粉 100公克
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蛋 1顆( R1 o2 w* G+ a( V
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中筋麵粉 280公克) }9 _% ]" h& o! I+ m! Z; A2 ]
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奶粉 20公克公仔箱論壇3 J( F( m1 q) U) J2 A; T6 R
$ F5 M; k9 i% E4 ^* p0 e5.39.217.77:8898即溶咖啡粉 6公克
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奶水 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X3 T/ {0 @0 \# i
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咖啡豆 少許
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( A1 z8 x( z0 P9 |9 R9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
5 K. |% J( [! @- |公仔箱論壇1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。 ' u2 _# X- S1 K/ _( t2 G
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。
: H3 W" t: ^) Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
; l5 [1 B$ I9 `( Q' \6 m5 j- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。
. _' U- S! `% H. t$ ]4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 5.39.217.77:8898" G2 Y) Q% Q) z* u8 R9 p
【備 註】
; X; A. o+ b3 @( a' C6 S* ?約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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