材料5.39.217.77:8898 T @- W- g% j
7 ]" ]+ `' {2 p6 J# p; L 茄子（洗淨後切半） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n3 k/ j5 z2 }( z
6 v$ h# ~( o) F公仔箱論壇 特純初榨橄欖油 適量
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' m3 ]( U. K" a7 \' f0 E- ^8 u5.39.217.77:8898 乾蔥（去皮後切半） 2顆
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3 L# h" m+ [' u8 \. s& O( Dtvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 3顆
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: D j$ i; ]3 {, B W* x9 v% p 海鹽 適量
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新鮮龍蒿 2束
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車厘茄 1罐( M9 V& i+ ~, r" P; j, j
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山羊芝士碎 50克) }3 E* M/ Z7 r6 ~0 B( O. B: ]
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做法& R: @- M& Z7 ]1 b; D& g( @
2 ~1 ^" ]& R9 b; V1 c( e5.39.217.77:8898 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 s& L4 M) |3 ~5 X. _
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2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @6 J: b) p- ]0 z0 u; X
4 y% _; N+ D! K/ c# n5.39.217.77:8898 3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。9 j' u# F+ x3 r1 @
! H* y4 n' |2 g4 h% ztvb now,tvbnow,bttvb 4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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