+ j- i; S% L! _) r, B5.39.217.77:8898# S# l7 b7 m% x6 `* S- x; u+ i' i
【材料】：
/ N! G# J* q+ _* M9 x1 V; r5.39.217.77:8898肉腸 60克
# _2 \1 `9 B9 d8 X! w" s, W7 t" ltvb now,tvbnow,bttvb火腿/辣肉腸 各50克 3 f7 y1 t4 A8 Y; }8 z0 e
青椒絲 2隻 9 D) T0 |: i* D# V7 ]
洋蔥絲 4個 公仔箱論壇+ e/ F$ G5 J# m& o' D& p9 \* e% o
菠蘿粒 50克
1 _* v* e- t8 Ttvb now,tvbnow,bttvbMozzarella 芝士 100克 * m! S0 g5 \3 `" i4 R' _, d7 P% Y
番茄膏 50毫升
* u. L6 y6 o3 Z% i7 O香草 少許5.39.217.77:8898" }* E J1 y2 N
; c4 ~( s; `3 x& i2 _7 y6 h7 s9 v5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餅底材料】：公仔箱論壇( X2 G; l9 [ g* E* J; r
麵粉 2公斤
- Z V( E$ _$ c- S5.39.217.77:8898酵母 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R/ j2 W0 [! u( S+ L
鹽/糖 各2湯匙 6 G" x& N; v- Z9 a! U3 v
暖水 1公升
' m& T/ x8 C# `3 C/ l; j& y. h7 z* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙5.39.217.77:8898# P: _8 `$ V S
1 V9 t5 T% ~' N; F: z3 B9 Utvb now,tvbnow,bttvb【作法】：1 [, o& i7 ]1 _3 s; g3 @# C
0 p. m" I/ S6 u4 K2 B2 [5.39.217.77:88985.39.217.77:8898: A" L- V7 J- g
1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。 - ^* Z7 h$ F$ a7 s2 a# w
2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。
6 E# {8 F( z2 Z8 i0 ]( p7 r) U公仔箱論壇
f' n% O- t) _4 p- I5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X h; p* F6 r" o3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \- [5 J5 O3 A: z; s
公仔箱論壇& Z% [8 ]2 d e0 P: @
【其他】：
' l. U/ X) d( i" S$ j5.39.217.77:8898要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
| 
