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板豆腐 1/2磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z8 K, w5 I+ _1 V$ @
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冬菇上湯 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# r1 S. ]; R W
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紅蘿蔔片 1/2杯0 A+ Y; I& ~4 O/ v
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雲耳(浸發) 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z# m9 V# d' L, ~
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白飯 1碗* s4 g. ^: Y- m
9 ^# t' x* K" b2 i5 V% I9 K: p蒜片 2片
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! q; K% A" l! T% P. `& O蔥花 1湯匙
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油 2茶匙
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鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898 _. K1 n- I! t5 A2 T, }/ R
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胡椒粉 少許
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茨汁:
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水 2湯匙公仔箱論壇/ k8 Q' {4 i5 ]. w
6 s" I; s% Q* K" t3 B" {3 Z6 c公仔箱論壇生粉 1茶匙.
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做法:
9 f1 L9 z* I2 A5.39.217.77:88981. 雲耳切絲。 ( j. `+ ^9 ~3 E4 Q7 [+ k
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。 ) a7 p" h- q& j) \7 ^" L2 v! d
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 5.39.217.77:8898) o+ o G- Y6 @- ], I' X2 E; c: O% S
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
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0 [$ n$ B6 T$ S |( c8 S/ \營養小貼士﹕5.39.217.77:88981 U; @2 H8 m2 T% o5 |& N: w
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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