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材料:
% N3 ^3 ?/ J% a9 U板豆腐 1/2磚
2 ^. p m+ L/ B' ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: K' u# F; S5 i" W8 N
冬菇上湯 1/2罐
* ^ k% I; w0 d& z5 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a& N" G' y M I
紅蘿蔔片 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" m; ]6 \3 W7 q7 E) D$ L
^& h" H6 q! r2 ]3 f7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲耳(浸發) 3隻公仔箱論壇! b+ f7 l' N7 @, E
5 S: T7 }; Q0 B- ^8 Z6 s; Z, W% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~! u" R L2 H @. {" n( \
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蒜片 2片
* X% |" c0 v2 {$ R公仔箱論壇
: B1 q; n4 L7 Z1 d& G9 @" J蔥花 1湯匙
7 |1 ]5 p! v0 g2 i- W3 x8 q o: N* V) o2 a. A" ^1 E
油 2茶匙
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' U3 d0 R5 O f1 u* [* p8 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
9 V- }* C% R; h$ }. u0 _1 ?/ L公仔箱論壇; a5 R1 e4 z* y s9 K9 ~
胡椒粉 少許
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1 |5 n- L1 s7 ]+ F7 h/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 Z9 \% N2 N6 C6 {
* p& n$ t# v9 m! Z5 Z; G茨汁:5.39.217.77:8898* N- ^! V5 [2 r5 _' w& @* q7 l3 }/ _
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水 2湯匙公仔箱論壇+ ~' A. g; G3 N5 W' _' i$ o
tvb now,tvbnow,bttvb% e. J n1 a' R" G8 g+ G/ L" g* u
生粉 1茶匙.
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1 o* E9 n6 S- Y DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: % B3 V$ B; w: q2 r. [
1. 雲耳切絲。 1 j$ v- T2 f5 k# M$ h
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
# t+ v3 k, m) ?. y公仔箱論壇3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 ! o6 f& I: T1 a# `& O
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。 5.39.217.77:8898; q8 S% `1 Y- ^* n$ f! e9 [, ?. L
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營養小貼士﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ s5 ? w, T* U0 J7 `. Q4 x% L* Q
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。 |
發表於 2007-11-26 11:28 AM
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