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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
# h# z% A; v  [# J
燒肉泡菜鍋
, V  |* ^( U. H. l9 P9 X【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \8 P$ f  p  C8 y
五花肉         250公克
  w% ^" ]% d6 S% r5.39.217.77:8898洋蔥         1/2個5.39.217.77:8898* L* F, |1 S# z' C' \! k. M
韓國泡菜         100公克: W) l/ M% A; ]4 V  K0 H
芹菜         2根
5 u$ T: c' |* `1 [+ e; Q公仔箱論壇麻油         2大匙" w" K7 T. }9 x2 n
牛骨高湯         2000cc
2 t! H5 i* C/ Y& O* h  ~tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許公仔箱論壇" h; I9 e+ A: I& L  ^7 z  M
5.39.217.77:8898+ `: N9 U% p! I% f2 ?1 m$ D
【調 味 料】
8 U3 v: T  b: S6 t5 p& Vtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
! M2 z: O( {* F- r6 s( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙5.39.217.77:88980 ~  S; l5 W& v/ j7 ?3 I+ J  t7 ?' r
味醂         2大匙8 U$ ~1 U1 `2 x- u1 `' k
醬油         1大匙5.39.217.77:88984 l# y* t6 O# e
薑泥         1茶匙5.39.217.77:8898* _" c- S: f* r4 {$ A, Q0 o
蒜泥         1茶匙/ j5 h, U7 I* B6 b5 j
公仔箱論壇, L! ?. P8 i7 p' L
【做　 法】
$ P3 v3 \8 b. @& U/ y& B公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。0 z" }8 [; \2 `3 y
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
' I3 R$ |$ W; Q( Q- p/ V: x( q3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
; L. j% e7 P2 N# o, Z6 l7 P, l1 gtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。! A; W, {6 h3 o
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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47#
發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
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泡菜鍋
; \4 C6 a. K: D4 H  G【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  |3 b$ h# W, ]+ s- X
泡菜         300g
$ O- J& S) |. e4 g# Z公仔箱論壇豬肉火鍋片         100g! [3 m+ Z# T6 @* k  c) L
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb1 _, O: ^# j) L. ?$ D7 K3 n0 L2 [
貢丸         3顆
' T; Q  x( X/ v" N& A( N& Z; H香菇丸         5顆
' f5 ~# X0 O9 W+ _9 Z8 T. W鮮香菇         3朵
+ k6 s# y: g9 ~  M( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜         3株
$ Y; r/ W" {9 _: v7 g- ]: G1 ktvb now,tvbnow,bttvb金針菇         80g' V" Q9 k: V  S/ D8 l: x
青菜         1支公仔箱論壇$ m3 @1 k- m, o/ z7 F
高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o' E' w/ C7 e# K7 I) p
5 {1 ^9 o. ?& ]; `, t7 I
【調 味 料】
& o' Q! @$ w. ^  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1小匙
7 W6 C2 {5 L* p  T) ]5 A公仔箱論壇雞粉         1小匙5.39.217.77:88989 X) x# l; h. a
, r0 z! K( W* h% Z9 X7 `1 J4 ?
【做　 法】
, ^! F* `4 N0 s% T) otvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。6 {6 n8 K; t3 y/ m- F
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。3 m4 y# W7 b! V# s
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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48#
發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

4 c& G4 }; K% W+ g! ^  _5.39.217.77:8898韓式海鮮豆腐鍋
! Q0 B9 B8 n( U$ g$ E5.39.217.77:8898【材　 料】
% D2 h. C8 c8 W8 B  z% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         30公克
4 U# j' L4 g( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
6 P9 z) `2 u8 w7 S# L1 y; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條5.39.217.77:88982 e2 a3 u/ m1 P0 `5 i4 D; I
魚肉         50公克5.39.217.77:88982 `7 c' C0 L% _( N: A8 a
花蟹         1/2隻
* O8 \: n* b( G$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
% ~% x( ?  a% [  Ntvb now,tvbnow,bttvb白蝦         4隻  _9 i. C/ V( R* g: `! E9 P
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb1 H5 m; K' H4 B* O2 C* O; h
蚵         30公克
. Y( @9 K' d! f5 ~% X公仔箱論壇金針菇         10公克
" D9 D. j, l# R# Q公仔箱論壇茼蒿         1把( ~4 R$ M; h/ D( ^6 A, q1 g
芝麻香油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V8 q2 L5 f- x9 I  w7 T4 x3 r+ n: N
高湯         2000㏄
/ V* P% ?0 o" y% @( G( k魚板         4片/ Z! N0 H$ Z. \1 i+ ^

  n6 c% l( {2 [, Y" G- ?$ {* t【調 味 料】公仔箱論壇; X9 A- B4 g- S" M
蒜泥         1/2茶匙
0 h" y# u, B: f7 y8 E1 ktvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1茶匙
( o% p; G) I1 p6 K+ L醬油         1茶匙
; a2 k  K# @. U; Y+ J- @; I5.39.217.77:8898味醂         2大匙
0 s& h  l' j9 c( z+ i+ U7 E' _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y7 h6 j1 `3 J" [8 N  u
【做　 法】
8 f6 G3 s+ S  F! N# m/ Q7 U1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
8 c# T6 P! ?" I5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
4 g! H' X  r! F# ^3 @3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
& m9 ~9 s, c: o/ F* \5 ?1 |" E% W公仔箱論壇4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
3 X6 h& Q7 Z0 s# |/ l3 ^; e, _tvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜4 R' c2 o( o: j6 u
+ p2 b* r: x! C# v) L% _* L2 I
自已動手做更美味
' {2 j/ Q# g" v9 ?8 P- k2 \* W/ Ttvb now,tvbnow,bttvb$ v4 p5 N* c6 M3 W2 t7 M: b
省錢又好吃
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