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BeiDouChef

親王

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46#
發表於 2012-6-16 12:31 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
公仔箱論壇8 G7 `0 P% \% l1 z5 l/ D
燒肉泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb7 C& T) T2 G* r% c( S8 K. n/ M
【材　 料】
1 o2 T3 \- y* q2 W5 X公仔箱論壇五花肉         250公克
! E% n8 _; [" b$ G7 |) M洋蔥         1/2個
" D- F+ D9 C7 ?) v7 U, v韓國泡菜         100公克
# i: d% ~) q0 A" w; t公仔箱論壇芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb) d( I; U3 u& ~% f2 i4 D! p$ ]. D
麻油         2大匙
* B5 E# y/ z" m+ R5.39.217.77:8898牛骨高湯         2000cc
- r. q- Z0 n* o$ G8 M, b5.39.217.77:8898白芝麻         少許公仔箱論壇5 n- L3 w/ W- x' u

9 K; c' i3 {  B【調 味 料】5 C0 G2 ?! R; A6 X6 t
辣椒醬         1大匙8 N6 `' a% L5 Z( w1 B
米酒         1大匙5.39.217.77:8898" W% z8 {  `) ?" E
味醂         2大匙; b5 c4 r. ?7 S! g" D4 e" {
醬油         1大匙
; w! c* d* s1 F: [+ C/ C薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ]: d: m( v- S6 J0 }
蒜泥         1茶匙公仔箱論壇3 K- z/ w$ B1 |- G; w9 z! O

$ [: p$ H5 l# y; k# ?, J% e5 c* l【做　 法】
# |. N. _9 f% l* q  n; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。+ W( J" ~( k6 Q( [( N
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
3 c; l6 M$ P1 G5 H! Itvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
5 _' i- m* V! D公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q# m% y( E8 r
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:32 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

2 J& D% W2 Q) ~- o3 B# ~1 X5.39.217.77:8898泡菜鍋公仔箱論壇/ P0 w. f+ n( H8 A; O- `' |
【材　 料】公仔箱論壇2 [+ T. p  h  }1 n* p
泡菜         300g& ]2 l& H# t, T
豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb& ?( {+ f) @& Y. U
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb: @9 E( \# w8 ?; c8 r. P; N- R
貢丸         3顆
0 v0 \  U6 X6 V0 |4 z4 P香菇丸         5顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ [" ]7 o) g4 P- h2 o' J2 N3 l
鮮香菇         3朵
' y$ l  T' n0 [) q; R3 ~tvb now,tvbnow,bttvb青江菜         3株公仔箱論壇$ n- ?# Y9 C0 \# M& q8 ~4 y8 H0 z
金針菇         80g
8 N, j1 w4 w8 F4 T0 A- }. b3 T5.39.217.77:8898青菜         1支6 U6 O% J! Z# h) S* C
高湯         適量
9 u  H: ?6 I! o% J公仔箱論壇
& G) e8 B# ~! g; I: E5 p5.39.217.77:8898【調 味 料】
) z2 E( B! u6 I/ |9 L" B公仔箱論壇鹽         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb, i- }3 Y9 L( q6 W; c+ A, j3 y% E
雞粉         1小匙
: L* [2 p. b& h2 S) F5.39.217.77:8898( w* K/ ~1 G8 O( Q% d0 p) u! c
【做　 法】
6 a7 s& T: g6 @6 S  G& ]* x1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。2 w3 Q0 t3 V' a4 D
2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。公仔箱論壇( Y5 L" M/ ]1 ]* H4 ?  _
3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
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BeiDouChef

親王

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發表於 2012-6-16 12:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

0 V! X% O8 |' ~1 W( m6 r" R韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb0 ]- s0 M2 k% P8 i% B. h: C
【材　 料】
4 V6 I9 [% h8 z! Z0 Y( E2 b5.39.217.77:8898洋蔥         30公克公仔箱論壇9 w4 H2 v4 N" E8 K0 \
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇" r3 G6 y1 e* y/ v
透抽         1/2條5.39.217.77:88983 l: [) u% y2 c$ q& g
魚肉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z- T/ v0 [' y- N, R& A& s) n3 w5 ^
花蟹         1/2隻
+ ~6 K; c& ]) R, q6 y  L9 w公仔箱論壇嫩豆腐         2盒
$ G7 C5 B: z* x& b5 y5.39.217.77:8898白蝦         4隻5.39.217.77:8898- n7 ^7 z7 `' O7 I* |
蛤蜊         4個
) J8 S1 C4 v+ z, t5.39.217.77:8898蚵         30公克/ e' S; p5 @. m
金針菇         10公克
& _, e' |) C4 j; o6 X7 h茼蒿         1把5.39.217.77:8898: E' {- x7 C* v0 {
芝麻香油         1大匙
: \2 S- D3 S1 ^3 j4 K. Q* O  N/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         2000㏄
8 O; F# b+ _* [* P% Otvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片
% `+ ?7 e, H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb, F6 r6 C$ O0 p
【調 味 料】' B8 i1 M$ b6 t9 X5 u' @& p, B
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.77:8898; z# D' B5 \* V+ w& X$ U5 L
辣椒醬         1茶匙
, M  o! s4 W& ?% Z# s/ S公仔箱論壇醬油         1茶匙
! t- u! [" E) b+ f% d味醂         2大匙4 \; L, s, m1 t1 W4 _2 C( p
$ P* |) g5 g" }1 i% W' x
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 y8 a9 s. d* _
1.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
& i: c% O3 k) H" x1 ?# d, t% x2 `5.39.217.77:88982.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。' g1 G* n1 q9 R5 C& O7 @, U
3.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。公仔箱論壇; {1 t( X6 j% H7 e, h5 P3 F
4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 T& E& |% y1 W0 y* M$ D! X
5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
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dreamsangel

初級忍者

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發表於 2012-6-16 12:41 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
美味的食譜tvb now,tvbnow,bttvb( @, N0 |! K0 m/ D4 c9 [1 A
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