【材 料】
! B L/ Z J5 G公仔箱論壇牛肉片 150公克
1 k {; u d( ]: w( b蔥 100公克
+ w. Z. |4 p% U1 m8 F1 B5.39.217.77:8898薑 20公克0 q% Z. }5 n2 ] O2 d4 ?% y9 u1 V
辣椒 10公克公仔箱論壇* U+ E! W. M3 H. G S- y
【調 味 料】5.39.217.77:8898/ Z4 U4 W, E- a# p
A.蠔油 1大匙4 r: B6 `2 `, x$ O
醬油 1小匙公仔箱論壇 X* P* B, s, u! ^* a
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: z) C9 I* F7 t; c* R& X( j6 G
米酒 1大匙
$ R. {5 g( {. G8 H. U( [公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙
: F6 V* X% y. ]- _) I. `! C香油 1小匙
& O1 Z+ g I0 v$ x& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o2 N3 e' O, \- X9 O1 |3 p
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |& ^/ Q) [- M9 o; S. g5 y: I
白胡椒粉 適量
0 Y' v" X$ D- r0 v! G2 R8 E公仔箱論壇香油 適量公仔箱論壇- E/ w6 c" L5 i4 F5 X
太白粉 適量1 _- i$ O* t4 M2 W, l7 F
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【做 法】
: ^/ F3 h$ J6 G2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
- n1 ?# W7 q8 t5 _: w. M5.39.217.77:88982.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
3 @2 z( ]7 n* [# D" t6 H/ ]+ S, s# qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- [7 M. e" l9 u' V) a/ _7 i
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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