番茄炒大虾tvb now,tvbnow,bttvb* Q' A1 m% ?% e5 z! F9 M0 ]
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DIY烹制材料(两人份)
" D0 Z9 B2 O7 K$ q9 U% c5 U% g0 D; \公仔箱論壇DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
8 T; L0 Q3 h! Z8 v, U/ p8 |3 k( cDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯) H6 I- Y8 T: \8 f
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+ v3 ?( x/ A* M! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q7 N$ U$ R/ t- r
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; W9 f% Y0 W0 i; |
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2 Y( L4 Z/ o% t第二步
: x) d2 X0 \; b& u1 Q5.39.217.77:8898烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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2 d. F5 s7 {: x! v$ d- J/ S* Q$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E1 M& O( t! f" L' a$ Jtvb now,tvbnow,bttvb第三步tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ L/ l2 Y4 n
倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d9 n, l! G7 \$ j# S/ d: R$ w
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第四步2 |# X& S% w7 U# u
加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
+ X5 E# V4 J* J. Z5 a U. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M. A9 {% e# \0 M! K
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第五步公仔箱論壇/ W( s& l$ `; S4 w T
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。公仔箱論壇; F. C/ M) y0 t8 B4 {
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! d7 s2 Q( k5 k# G! W* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步5.39.217.77:8898' h; d6 p0 j* Z% d0 `" e
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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/ S. D. }& J" U' x! t) b公仔箱論壇番茄炒大虾完成。
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7 i" ^4 ~- q5 G4 p8 L番茄炒大虾厨神贴士
, D- A/ |9 z6 D7 C3 H% E公仔箱論壇1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。: n. c z* W4 [) Z6 G1 \ c4 @2 [
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
6 ?3 { }$ O6 Z- I0 D0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。公仔箱論壇4 {/ V5 D* U" c6 I
4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
, a/ K3 u: W; C, y1 }tvb now,tvbnow,bttvb5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。6 l! r9 ]( F5 |& _% f
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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