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[中式食譜] 葡汁串燒帶子

簡介: 除奶類外,海鮮如帶子也含鈣質。吃7隻鮮帶子便能攝取相等於半杯牛奶的鈣質,可幫助骨骼健康。 公仔箱論壇' m: y- X0 I4 L/ B* b' I2 c
  
3 b6 ?# N+ m* z) u公仔箱論壇材料: 帶子 350 克 [12 安士/9.5 兩],甜椒 1 個 [切塊],罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
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2 U8 j) K% \& q1 A: Wtvb now,tvbnow,bttvb製法: tvb now,tvbnow,bttvb. w( ?- p) H' o. F0 @
1. 帶子與醃料拌勻,將所有材料相間串在烤肉針上。
% c2 E, N6 l  {7 }2. 用2湯匙油將串燒煎至金黃熟透,取起待用。
- T+ p& P! L6 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 將芡汁煮沸,加入串燒煮至熱透。
/ n. o4 Z) |8 H' `2 T- a$ I5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 B2 c* d9 o8 P( B+ @* N" h: r
  
& P, b- L0 d1 I+ ^" o4 u調味: 醃料:
2 J$ z7 l! }/ ~; y7 n鮮味雞粉 1 茶匙 [5 克]
3 Y' z7 a1 z; Rtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 公仔箱論壇% {6 ^* Y4 p+ t
葡汁 (椰味咖喱汁) 2 湯匙,椰漿 60 毫升 [1/4 杯]5.39.217.77:88985 ?' n! z' q9 G; p! l; d  q
水 125 毫升 [1/2 杯],粟粉 1 湯匙
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