簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。 1 P4 k1 a4 \" D7 r! R- s- P
a, h; Z# [ Q3 v* g5 @tvb now,tvbnow,bttvb材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]公仔箱論壇3 i6 e4 C+ r+ q: g) j$ |8 H
黑椒汁 3 湯匙5.39.217.77:88988 w& M u( f8 H+ t1 n+ D8 g6 s
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. X, U' X6 P$ d7 `! j( c製法： ' _/ o+ s8 l3 g
1. 將牛柳醃15分鐘。公仔箱論壇6 o! x' b% N: u6 D4 }
2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb6 H& n; a4 L9 t. q
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) z' ~; j% ^) K調味： 醃料：
- x; p! O* u0 B) |0 Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙 |
發表於 2007-11-25 12:10 PM
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