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材料﹕ 5.39.217.77:8898$ i0 Q: ?; W* K h" g* N: S3 J
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醃雞料﹕
( d6 B3 C1 h2 p/ Y, K公仔箱論壇 去皮雞胸肉 ４件
9 `( Y3 ~* n+ ~: v0 B* h5.39.217.77:8898 蒜茸 ２湯匙5.39.217.77:88984 C6 Z* c# x' N' x
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調味料﹕
: ?# P# }' c7 [' j0 u: C. \ 橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W1 o7 x* R1 K3 {
麵包糠 １/４杯
; R- O* N: D/ E7 ^' {6 _% t$ \ Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E3 L. d, V* @, \6 S, a
糖 5.39.217.77:88989 V5 C- {, f: s4 Z" o# t& E: Q# H
１/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* S) V, Q+ K6 ~3 B, e
鹽 １/２茶匙
# `/ f1 n+ M \" H 黑胡椒 少許
% a: p0 v0 A1 h1 z, j* F8 t Basil碎 適量: m) ]/ O; e& g! f
蒜鹽 少許
5 a' i' t, N- p, E- P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b( l- Z( Y6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
' r. ^4 x" o8 [# p7 m公仔箱論壇 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 b: h) c$ C3 B5 S0 q# T/ I3 F2 ]$ Q( c 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
/ C, a- b0 S0 H$ B# V7 N8 Ktvb now,tvbnow,bttvb 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
- `" _! a0 T' g8 A 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉tvb now,tvbnow,bttvb: A. U* y+ |9 Q* `" H$ l" z1 T5 \
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉& J5 n3 E2 T+ l: t X& u
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A) Y- O0 g4 g# Y( @& I2 }. a j+ T. V# f
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 j& j, a4 B- X, U
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) f7 b! P8 P; @* k2 ~1 F5.39.217.77:8898 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
, v1 }* z, `; P/ d6 f: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ]1 a7 T3 |# Ttvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦. l4 _+ P: L, D5 O/ b
4 a; G5 U7 ~+ Wtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
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