6 m; O6 U. T, ?. x# k公仔箱論壇 材料﹕
" _+ d, T0 F; J* f( ~5.39.217.77:8898- A' G2 A2 b: M0 |
醃雞料﹕ : J2 E2 p$ b- c. O* Z" X
去皮雞胸肉 ４件
' d& m, \1 \% ]* l$ P# E# m5.39.217.77:8898 蒜茸 ２湯匙
; u) b& H* w7 W8 R. y+ o x3 e公仔箱論壇
0 Z1 B" o3 O" t0 y, N2 c; P! ]tvb now,tvbnow,bttvb 調味料﹕
$ ^& U, ?) z% \8 c 橄欖油 １/４杯
# F7 V. x; W# V2 [ 麵包糠 １/４杯
% W+ `. T# N( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
" O' X& w" t6 P# O: e! rtvb now,tvbnow,bttvb 糖
2 J5 F$ s: S; h# R3 D! p- X; j5.39.217.77:8898 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- g3 p& }% o$ H+ j! F, D
鹽 １/２茶匙5.39.217.77:88981 z9 c/ `7 a& r
黑胡椒 少許2 t; z0 o+ }; q" f! l! {- V
Basil碎 適量, |& I) T, i& h& y$ G2 x2 g
蒜鹽 少許5.39.217.77:88986 y6 i2 P3 Y9 J7 {7 U4 z7 k
5.39.217.77:8898# f1 U9 {- h1 ~; D
做法﹕5.39.217.77:88988 \1 h! | M5 J' ?+ q
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
5 f) z/ @( x, I+ T5 W( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
, o# o3 v% u. a" t# i 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
; ?" p! z9 _: i3 Z5 e/ J7 J 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉公仔箱論壇1 C$ x+ v. j/ R3 H( H V
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
! V5 A' g" l( e% l' a 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇8 e; D; |2 p$ |6 x2 v6 V) m
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb- h2 ?0 q! {0 d' @! R" j; I8 s' G8 U
tvb now,tvbnow,bttvb$ \- R9 u$ S6 j" K2 ?+ ~
" S0 w- d3 N4 Q- i. Y2 ?, t *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
0 S5 Q5 \$ W; i1 |: t1 q: g3 {6 B& \公仔箱論壇 5.39.217.77:8898/ g: b3 M* c- S, m/ N
P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
8 A9 _# \: ]: Y, R5.39.217.77:8898
: z6 S% A* I, v3 y5.39.217.77:8898 |
發表於 2012-5-23 07:35 PM
| 