返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
8 B0 {7 b8 l' itvb now,tvbnow,bttvb
2 l+ }5 f/ g8 n8 i. f3 @8 ttvb now,tvbnow,bttvb每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。
% P2 x$ y& G& _! ~3 z% g+ L6 D公仔箱論壇公仔箱論壇$ z( h* P1 l# @
Rossa Gourmet食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e* H* F5 o: S
人均消費﹕200元tvb now,tvbnow,bttvb+ f. m0 D+ B% m
午餐供應﹕不適用,下午1時起營業
# A8 k  b% U8 w. w$ W4 n6 z* p4 z2 qtvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕餐牌全日供應5.39.217.77:8898" R2 I- v' U* Q% o' H5 p- }6 N
座位數目﹕12個
# c; T$ m6 e/ y6 ]3 D% ^; TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味度﹕4★TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X$ ]5 t  {) P. ?3 I2 X
划算度﹕3★7 q- f% {3 }( T! ^
整體評分﹕4★8 ^8 i$ {  s8 K2 P! l
地址﹕九龍城打鼓嶺道
5 i. q$ {* v" I/ q: c0 Ltvb now,tvbnow,bttvb註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ J3 P- f* a/ T) [
返回列表