材料
+ ~; n: V% e8 P) u9 h: k5.39.217.77:8898銀鱈魚 300克
$ d. i( }8 T- Z1 Atvb now,tvbnow,bttvb芝士100克
- V+ e( o8 B# u3 ctvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒
( [& h! T, x+ x8 O, ~* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥半個
: S" ~" w& j" f+ Q# @; ptvb now,tvbnow,bttvb麵包糠1茶匙公仔箱論壇! C x6 u6 t% N) v; [
調味料
7 Y8 M) Y) a7 Q# p+ G1 q! ftvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
! V G" o# d3 _5 ltvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* l7 \. x0 _* H. A
鹽1/2茶匙2 w% U% K2 d& ]
胡椒粉
% R' s/ e- l$ X6 Q5.39.217.77:8898少許公仔箱論壇: v) J- \- _/ D! P
芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c `3 S. l" T2 A
麵粉1湯匙7 L; u+ e& x: J$ r
牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D- X2 [4 S# d
上湯150亳升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R1 r! K& \+ V" u/ B9 C3 Z" m" q( t
做法 公仔箱論壇/ u: s$ R5 ` ~& ^
5.39.217.77:8898% C5 c% g3 _& I4 q
1 預熱焗爐至攝氏200度。 + W2 G/ v0 _4 p1 n2 n% A/ c
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
2 U ?6 ]4 c1 ^$ K5.39.217.77:88983 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 ! Y# J9 ~+ K* d- E* y& c0 `) E$ Y
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 # z, @* S) Y% f
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
! u% F$ X" K" l; R' I1 w+ B5.39.217.77:88986 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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